Banana verde à milanesa

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Que tal experimentar uma receita simples e saborosa de Banana Verde à Milanesa? Além de ser uma alternativa saudável, é também uma ótima forma de aproveitar esse alimento cheio de nutrientes. Vamos lá!

 

Banana Verde à Milanesa

 

Ingredientes:

– 2 bananas verdes

– 1 xícara de farinha de trigo (ou farinha de aveia para uma opção sem glúten)

– 2 ovos

– 1 xícara de farinha de rosca

– Sal e pimenta a gosto

– Óleo para fritar

 

Modo de Preparo:

 

1. Comece descascando as bananas verdes e corte-as em rodelas ou em tiras, conforme sua preferência.

2. Cozinhe as rodas de banana em água fervente por cerca de 5 minutos. Isso vai ajudar a amolecer um pouco.

3. Escorra a água e deixe as bananas esfriarem um pouco.

4. Em três recipientes, prepare a seguinte estação de empanamento:

Primeiro recipiente: coloque a farinha de trigo.

Segundo recipiente: bata os ovos com um pouco de sal e pimenta.

Terceiro recipiente: coloque a farinha de rosca.

5. Passe cada pedaço de banana na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por último, na farinha de rosca.

6. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as bananas até ficarem douradas e crocantes.

7. Retire as bananas da frigideira e coloque em um papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

 

Dicas Finais:

 

Você pode servir as Bananas Verdes à Milenesa como aperitivo, acompanhada de um molho de sua preferência. Combina perfeitamente com um bom almoço ou um lanche! Sinta-se à vontade para adicionar especiarias à farinha de rosca para dar um toque especial.

 

Benefícios da banana verde

 

1. Rica em fibras: Contribui para a saúde digestiva e ajuda a regular o intestino.

2. Baixo índice glicêmico: Ideal para quem controla os níveis de açúcar no sangue.

3. Fonte de potássio: Ajuda na regulação da pressão arterial e no funcionamento muscular.

4. Antioxidantes: Contém compostos que ajudam a combater os radicais livres.

5. Vitaminas e minerais: É rica em vitamina C, B6 e outros minerais essenciais.

6. Promove a saciedade: Ajuda a controlar o apetite, sendo útil em dietas de perda de peso.

7. Poder prebiótico: Alimenta as bactérias boas do intestino, melhorando a saúde intestinal.

 

 

Espero que você aproveite essa receita! É uma ótima maneira de incluir banana verde no seu dia a dia de forma deliciosa e criativa. Bom apetite!

 

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