Ingredientes especificados

• 1 xícara de mix de castanhas picadas (caju, pará e amêndoas)
• 1 xícara de frutas secas picadas (damascos, uvas-passas e tâmaras)
• 1 xícara de aveia em flocos finos
• 1/3 de xícara de mel ou xarope de agave
• 2 colheres de sopa de pasta de amendoim integral
• 1 pitada de canela em pó

Modo de preparo

1. Forre uma assadeira pequena com papel manteiga, deixando sobras nas bordas para facilitar a retirada posterior.
2. Em uma tigela grande, misture a aveia, o mix de castanhas e as frutas secas picadas de maneira uniforme.
3. Em uma panela pequena em fogo baixo, aqueça levemente o mel junto com a pasta de amendoim até que fiquem fluidos e bem integrados.
4. Despeje essa mistura líquida sobre os ingredientes secos, adicionando a pitada de canela e mexendo vigorosamente até formar uma massa densa e pegajosa.
5. Transfira para a assadeira preparada, pressione firmemente com as costas de uma colher para compactar bem e leve à geladeira por pelo menos duas horas antes de cortar em barrinhas.

Curiosidade sobre a energia dos alimentos

As castanhas e frutas secas são fontes concentradas de nutrientes e gorduras benéficas, oferecendo liberação gradual de energia para o corpo. Essa característica torna os snacks naturais ideais para manter o foco e a disposição em longos períodos de atividade.