Galinhas ‘góticas’ rara tem penas, carne, órgãos e até ”ovos pretos”

Michelly 16
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A Ayam Cemani é classificada como “criatura mais pigmentada do mundo”, é típica da Indonésia

 

 

A galinha totalmente preta (penas, bicos, pernas, pele e até a carne são pretas) tem sua origem há vários séculos nas ilhas indonésias de Sumatra e Java Embora existam hoje diversas espécies de galinhas pretas, especialmente na Ásia, como a Silkie, uma delas, que é totalmente preta tem se destacado no cenário mundial: a Ayam Cemani, nativa da Indonésia. A espécie chega a valer o equivalente a R$ 5,6 mil, informou o jornal Metro.

Segundo estudos científicos realizados na Ilha de Java, a raridade pode ter surgido de cruzamentos nas criações da ilha. E esta cor não é exclusividade do exterior do animal: a carne, ossos e órgãos da galinha Ayam Cemani e até as cascas dos ovos também são pretos.

 

Essa é a Ayam Cemani, uma raça de galinhas pretas da Indonésia. TUDO nela é preta: as penas, cabeça, os ovos e até os órgãos internos. Ayam significa 'galinha' em indonésio e Cemani significa... adivinha... 'toda preta'

 

 

As aves são cobiçadas por colecionadores justamente porque a espécie é exótica. A coloração negra da Ayam Cemani é devida a uma condição genética conhecida como fibromelanosis, que é causada por uma mutação que afeta o modo como as células produtoras de pigmentos trabalham. O geneticista sueco Leif Andersson descobriu que o responsável pela mudança de cor é um gene chamado endothelian-3 (EDN3). É ele que participa da regulação de células de melanócito que produzem pigmentos. Em aves Ayam Cemani, elas são dez vezes mais abundantes em relação a outras raças.


galinha preta 3

 

 

galinha preta 1

 

 

Tema enviado por Rayana Urania e Shirley Oliveira

 

 

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