Se tem ingrediente que faz parte da maioria dos doces que os brasileiros amam, esse é o leite condensado. Com seu sabor irresistível, ele entra no preparo de caldas, recheios, brigadeiros, mousses e inúmeras outras sobremesas.
A versatilidade é tanta que hoje não trouxemos nem uma e nem duas receitinhas para você conferir. São mais de 12 opções de lamber os beiços e fazer as “formiguinhas” de plantão correrem para a cozinha. Isso mesmo! Chegou a hora de preparar o seu próprio leite condensado – ou aprender a fazer muitas maravilhas com ele. Confira abaixo!
Leite condensado caseiro
Leite condensado tradicional: sabia que utilizando apenas três ingredientes é possível fazer o seu próprio leite condensado? É preciso leite, açúcar cristal e bicarbonato de sódio. É o bicarbonato que dá a cor do leite condensado, além de ajudar na espessura.
Leite condensado de liquidificador: sabia que dá pra fazer leite condensado sem precisar de forno ou fogão? Essa opção aqui leva apenas três ingredientes: leite em pó, açúcar cristal ou refinado e água fervendo. Basta bater tudo no liquidificador e deixar na geladeira até ficar consistente.
Bolos com leite condensado
Bolo mousse de leite ninho: não é à toa que as receitas com Leite Ninho fazem tanto sucesso. Elas são realmente uma gostosura! Esse bolinho é ótimo para todas as ocasiões e conta com um mousse incrível, feito com creme de leite fresco, leite condensado, leite em pó e folhas de gelatina.
Bolo de limão com cobertura de leite condensado: bolo fofinho e rápido de fazer. Como não amar? A massa do bolo é básica, enquanto a cobertura é rapidinha de preparar. E ainda é possível fazer a mesma receita com outro sabor, substituindo o limão por laranja ou mexerica.
Bolo de chocolate com cobertura cremosa de leite ninho: prepara o babador, porque esse bolo aqui é de salivar mesmo. A cobertura é daquelas beeeeeem doces, uma delícia. A receita é feita toda em camadas, alternando massa com porções de chocolate ao leite picado. Imperdível!
Tortas com leite condensado
Torta de leite ninho com nutella: dos diretores de “Leite Ninho com Nutella”, vem aí o sucesso que é a torta com os dois ingredientes juntinhos. A torta demora 20 minutos para ser preparada e mais 3 horas na geladeira. Rende 8 pedaços.
Torta de morango cremosa com leite condensado: onde estão os apaixonados pela combinação de morangos com leite condensado? O sabor da fruta fica perfeito com o docinho – ainda mais nessa torta pra lá de cremosa. O recheio é azedinho na medida certa, sabe?
Torta farofa de banana com leite condensado: está com bananas quase passando do ponto na sua casa? Elas podem fazer parte de uma torta deliciosa! Além de fácil de fazer, ela conta com ingredientes que você geralmente já tem em casa, como açúcar, farinha e manteiga.
Pudins com leite condensado
Pudim de leite condensado tradicional: pudim de leite condensado é daquelas receitas que tem tudo a ver com sobremesa em família, final de semana, casa cheia. E essa opção aqui é infalível. Dica: quanto mais baixa a temperatura do forno, mais leve e cremoso fica o pudim.
Pudim de leite ninho com calda de nutella: que tal fazer um pudim que sequer precisa ir ao forno? Uma forma, uma tigela e um liquidificador, além da lista de ingredientes, já são o bastante. E não é só isso: a calda de Nutella que cobre o pudim é tudo de bom!
Pudim de chocolate: açúcar cristal, água, ovos, chocolate em pó, leite condensado, leite e creme de leite. Com ingredientes que você costuma ter em casa é possível fazer esse doce chocolatudo, cremoso e irresistível!
Pudim de maria mole: sobremesa que derrete na boca, suja pouca louça e não precisa ir ao fogo. Quem curte? O segredo é utilizar um pacote de pó para maria-mole dissolvido em água morna. A calda de açúcar é o toque final.
Pudim de maracujá: quem ama sobremesa com gostinho de fruta vai pirar nessa opção. O pudim, que rende oito porções individuais ou uma grande, é feito com uma lata de leite condensado e uma xícara de suco de maracujá. A decoração com as sementes fica um charme.
Portais
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Receitas incríveis! Luz p’ra nós!❤
Muito bom!
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