Se você é como eu e ama um bolo quentinho, com aquele cheirinho gostoso de confeitaria, então você precisa experimentar essa receita de bolo de nozes! Fica incrível, é super fácil de fazer e é perfeito para aquele café da tarde ou até mesmo para surpreender a visita.
Ingredientes:
– 2 xícaras de nozes picadas
– 3 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1/2 xícara de óleo
– 1/2 xícara de leite
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– Pitada de sal
Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Isso é super importante, viu? Assim, o bolo assa por igual.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura bem clara. Pode usar um batedor manual ou a batedeira, fica a seu critério!
3. Adicione o óleo e o leite, e misture bem. A textura deve ficar bem lisinha.
4. Agora, é hora de incorporar os ingredientes secos: a farinha, o fermento e a pitada de sal. Mexa até que tudo esteja bem combinado.
5. Acrescente as nozes picadas e misture delicadamente. Você pode deixar algumas inteiras para decorar o topo do bolo depois.
6. Unte uma forma com manteiga e farinha, ou use papel manteiga, e despeje a massa do bolo.
7. Leve ao forno e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no meio saia limpo.
8. Enquanto o bolo esfria, você pode preparar uma caldinha rápida de caramelo ou apenas polvilhar açúcar de confeiteiro por cima.
Dicas Finais:
– Sirva o bolo morno com um café fresquinho, ou até com um scoop de sorvete de creme!
– Você pode variar e adicionar um pouco de chocolate picado ou até um toque de essência de baunilha na massa.
– Se sobrar, esse bolo fica ainda mais gostoso no dia seguinte!
Prontinho! Em minutos você vai ter um bolo de nozes que vai fazer suas papilas gustativas dançarem de alegria! Não esqueça de tirar uma foto e compartilhar com a galera nas redes sociais. Bom apetite!
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