O grão de trigo é dividido em 3 partes: farelo, gérmen e endosperma. O farelo é a camada externa fibrosa, o gérmen fica no centro e é a principal fonte de ácidos graxos essenciais, nutrientes e vitaminas do trigo, já a camada intermediária é o endosperma.
É composto de
- fibra
- proteína
- ferro
- potássio
- cálcio
- zinco
- fósforo
- magnésio
- ômega 3
- vitaminas (A, B1, B2, B3, B6, E)
- ácido fólico.
Os benefícios
- Melhora o desempenho atlético: estima-se que o consumo regular de gérmen de trigo aumente em 30% a capacidade física do atleta em virtude de a vitamina E aumentar a resistência à fadiga, permitindo melhor atividade muscular. Além disso, a proteína presente no grão é essencial para ganhar massa muscular, para deixar os músculos saudáveis, para reparar os tecidos danificados e para regular os níveis de energia do corpo.
- Reduz o colesterol ruim e evita doenças cardiovasculares: a presença do octacosanal no gérmen de trigo reduz os níveis de colesterol ruim (LDL) e diminui as chances de doenças cardíacas. Além disso, a presença da vitamina E é fundamental para garantir a circulação sanguínea e, consequentemente, evitar problemas cardiovasculares.
- Previne o diabetes: o ácido fólico presente no gérmen de trigo reduz os níveis de homocisteína, composto relacionado ao surgimento do diabetes.
- Atua como antioxidante: o gérmen de trigo atua como antioxidante, ou seja, elimina radicais livres, evitando muitas doenças.
- Mantém a pele e o cabelo saudáveis: por ser antioxidante, o gérmen de trigo auxilia na hidratação das células do corpo, deixando o cabelo e a pele mais bonitos. Além disso, pode afetar positivamente as pessoas em condições de psoríase, queimaduras solares, e eczema.
- Contribui para produção de hormônios: a vitamina E, ao ser combinada com zinco, ativa as glândulas sexuais, melhorando a produção de hormônios femininos e masculinos. Ainda, na mulher, ajuda a regular os ciclos menstruais, retarda e atenua os problemas relativos à menopausa.
- Favorece a gravidez: rico em ácido fólico, o gérmen de trigo é um nutriente fundamental para mães e bebês.
- Pode ajudar a reduzir fatores de risco de vários tipos de câncer: estudos mostram que as pessoas que consomem gérmen de trigo aumentam a secreção de TNF pelos macrófagos e estimulam a atividade das células NK (células assassinas naturais), o que resulta em apoptose (morte celular) de células cancerosas e tumorais.
Benefícios do óleo de gérmen de trigo para a pele e cabelos
Deu para perceber a abundante quantidade de proteínas, vitaminas, minerais e antioxidantes presentes no óleo de gérmen de trigo, né?
- Pele: quando em contato com a pele, o óleo de gérmen de trigo ajuda a melhorar sua aparência, revertendo danos causados por queimaduras ou pelo próprio sol, além de servir como uma espécie de protetor solar natural para o corpo. Além disso, este óleo vegetal também evita erupções e acnes, melhorando todo o aspecto da pele do rosto, e auxilia no tratamento de dermatites – tanto em adultos, quanto em crianças.Suas propriedades antioxidantes e regenerativas também auxiliam na reconstrução da pele, além de prevenir contra o aparecimento de rugas e flacidez. O óleo de gérmen de trigo também é muito útil para pele secas e rachadas. Assim, por ser um ótimo ativo hidratante, também é uma opção bem bacana para hidratar cutículas mais ásperas.
- Cabelos: é claro que as propriedades do óleo de gérmen de trigo também podem ser aplicadas nos cabelos. Afinal, este ingrediente ajuda a melhorar a aparência dos fios secos, elimina o temido frizz e ainda fecha as cutículas capilares danificadas.
Dica
- Escolho o pó de gérmen de trigo mesmo que seja amargo o sabor.
- É pouco acessível o pó, normalmente encontra o gérmen de trigo tostado, recomendo somente para bolos ou tortas salgadas. O pó recomendo para comer com a fruta cortada, fazer suco, fazer panquecas, fazer biscoitos, o rosto para nutrir e etc.
- Para fins culinários escolho as frutas: banana, mamão e maçã, corto e insiro no liquidificador acrescentando 200ml de água e uma colher de sobremesa do pó de gérmen de trigo. O pó combina com essas frutas de frutose alta.
- E é só isso mesmo, acrescento mais nada. Nem o leite, nem o mel. Mel quando é verdadeiro, a técnica é de apicultor paraense, você acende o isqueiro/fósforo e aproxima no mel, se pegou fogo… é mel de verdade! Se não? caramelo. Mel é bom, melado de cana também, mas o mercado… lamentável.
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Caraca, quantos benefícios! Gratidão!🙏
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Muito benéfico.
Gratidão pelo post
Luz p’ra nós 🙏
Desconhecia o tanto de benefícios …
Muito bom !
Luz p’ra nós ✨
Nossa tudo de bom o gérmen de trigo!
Gratidão!
Luz p’ra nós!
Daora!
Legal
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