Saudações irmãs, trouxe essa receita colorida, suculenta e agridoce. É no preparo de um salpicão frio, e para ficar suculenta é a maionese, a decoração é o salpicão na travessa, a batata frita por cima e as folhas do alface com as fatias generosas de manga em volta da travessa. Este é o estilo diferente de quem prefere quente, usa batata palha, uva passa e maçã. Compartilho a você, o salpicão de frango.
A receita de salpicão de frango é super prática pois pode ser adaptada de diversas formas diferentes e conforme o gosto pessoal de cada um, permitindo assim muitas variações. As possibilidades no mundo do salpicão são infinitas.
Ingredientes
- 2 peito de frango cozido e desfiado
- 5 batatas fritas, cortadas em palito
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 2 cenouras, cortadas em julliene
- todas as cores dos pimentões, cortadas em julliene
- coentro ou salsa à gosto
- 2 mangas, cortadas em canoa
- folhas médias de alface
- 1 caixinha de maionese caseira Liza®
- azeitona à gosto
- sal à gosto
Modo de preparo
- Leve o peito de frango a uma panela de pressão com um cubinho de caldo de galinha e sal a gosto. Após a fervura começar, cozinhe por 20 minutos. Deixe esfriar, desfie e reserve.
- Para montar a sua receita de salpicão de frango, junte os ingredientes em uma assadeira ou forma, tempere todos os ingredientes com maionese até dar o ponto da sua preferência.
Decoração
- Está no início da matéria.
- Sirva fria.
Dica
- A receita tradicional é feita com maionese pode até ser suculenta na mistura, porém, é pesada. Caso preferir creme de leite, ficará leve. O requeijão ele realça sabor no frango em tudo, é bem delicioso e também pesado.
- O frango pode ser o peito e temperado ou frango na bandeja aquele pronto no mercado, desfia não deixando fina e sim pedaço bem generoso, aparentemente bem bonito no recipiente.
- Já usei pepinos em cubos nessa salada, na falta de milho e ervilha, ficou bem interessante.
- Na decoração já usei os ovos de codorna, tomates cerejas e folhas de agrião.
Portais
Fortaleça no merch!
Luz p’ra nós!
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Hummm… parece bom. Gratidão. Luz p’ra nós!
aaah bom demais ^^
Deve ser gostoso.
Luz p’ra nós!
Nunca tinha ouvido falar. Parece que é gostosa 🤤
é muuuuito!!! gostosa 😍
Luz p´ra nós!
Luz pra nós!
Que delícia!😋😋😋
Luz p’ra nós!
Diferente. Curto bastante salada agridoce, teve uma vez que comi uma com manga, muito bom!
Gratidão pela receita
Luz p’ra nós
Gratidão pela receita! Luz p’ra nós!
Luz p’ra nós!
Luz p’ra nós.