Saudações irmãs(os), cadê os amantes de pãozinho caseiro? Hummm… esse pão tem a massa bem macia. A receita de hoje é bem simples para você que quer pão que rende muito. Confira:
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de leite morno
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de óleo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 pacote de fermento biológico seco
- 1 gema para pincelar o pão
Modo de preparo
- Acrescente no liquidificador: o leite, ovos, óleo, açúcar, sal e aos poucos a farinha de trigo.
- Provavelmente apenas duas xícaras de farinha darão harmonia no liquidificador, a massa ficará um pouco densa e trabalhosa, se perceber, leve para uma bacia para acrescentar a última xícara de farinha e mexa com fuê até harmonizar, por último acrescenta o fermento.
- Unte a forma com manteiga ou óleo numa forma desejada.
- Acrescente a massa na forma e deixe descansar por 30 minutos.
- A massa bem crescida, pincela com a gema e leve para o forno 180º por aproximadamente 30 ou 40 minutos.
Dicas
- Enquanto você faz o preparo de qualquer receita que precisa descansar, deixe no forno (pré-aquecido de 10 minutos) a massa . É o melhor local e adequado.
- É bom untar apenas com papel manteiga, sem óleo ou manteiga.
- Ás vezes acrescento 100gm de algum cereal: gergelim, alecrim, linhaça; ou alguma oleaginosas: amendoim ou castanha granulados. Para ter uma massa nutritiva do que só “farinha branca”.
- Essa receita é uma base, caso desejar também pode ser pão de: batata, cenoura, milho.
- A troca do açúcar por mascavo, muito bom. A farinha de trigo por de arroz, muito bom. Pode testar.
- Geralmente pincelo o pão quando está pronto, e assim, levo para o forno e clicar no botão de dourar por uns 5 minutos.
- Depois de esfriar, fatia os pães e sirva numa travessa. De costume em fazer pão salgado, faço algum patê variados na base de ricota ou patê de legumes: berinjela, cenoura ou beterraba.
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quero fazer, amo pãozinho com manteiga 🥹🤏🏻, Luz p’ra nós!
Gratidão pela receita! Luz p’ra nós!
Luz pra nós ✨
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Humm, receita de pão nunca é demais!🤭 Gratidão!🙏
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