A Raiz de lótus é um rizoma submarino popular da planta de lótus que é amplamente cultivada no sul e leste da Ásia. A Raiz de Lótus comestível é conhecida por sua textura crocante branca e sabor adocicado. É um vegetal versátil e pode ser cozido no vapor, frito ou cozido. Enquanto apenas […]
Curiosidades
Truta: conheça os benefícios desse peixe para a saúde
Já viu truta em uma receita e quer saber mais sobre o peixe? O animal é normalmente confundido com o salmão por apresentarem cores semelhantes, mas apesar de serem parecidos, ambos têm diferenças marcantes que os destacam. O filé de truta fresco é um peixe bastante saboroso e pouco calórico […]
Microbiota intestinal: o que é e como cuidar da sua através da alimentação
Você pode não saber, mas a microbiota intestinal é fundamental para a manutenção da saúde! Conhecida popularmente como flora intestinal, trata-se de um conjunto de micro-organismos vivos que protegem o corpo de doenças inflamatórias e quadros alérgicos. Além disso, a colônia também é responsável por diversos outros benefícios que afetam […]
Descubra as diferenças entre os três tipos de palmitos
Se tem um ingrediente que parece cair bem toda a hora, em qualquer momento do nosso dia, esse alimento é o palmito. Extremamente leve e versátil, ele combina praticamente com tudo na gastronomia e, além de saboroso, também é poderoso nutricionalmente. Nos supermercados, feiras e hortifrutis nos deparamos com uma variedade de […]
Açaí roxo ou branco? Saiba a diferença entre essas e outras variedades da fruta
Esse alimento típico da região Norte hoje é consumido em todos os estados do Brasil e acabou ficando muito associado ao mundo fitness pela sua alta capacidade de repor energias. Verdade seja dita, a fruta traz vários benefícios para a saúde, podendo ser consumida por qualquer um. Mas você sabia que […]
Benefícios da berinjela para a sua saúde
Essa leguminosa, fonte de ferro, pode ser consumida assada, cozida, crua em salada e até mesmo frita. Rica em vitaminas como A, B, C, e em proteínas, além de conter uma grande quantidade de sais minerais como cálcio, potássio e ferro. A berinjela pode ser sua aliada para manter o […]
Jovem é salva de sequestro após usar gesto que viralizou no TikTok
O gesto com as mãos, ensinado em uma campanha que viralizou no TikTok em 2020, foi o que salvou uma adolescente de sequestro na Carolina do Nortes, Estados Unidos, nesta semana. Ela foi encontrada pela polícia após conseguir reproduzir o gestual para o motorista de um carro que passava próximo […]
Garra do Diabo, planta rica em propriedades medicinais
Harpagophytum procumbens, conhecida como garra do diabo, é uma planta nativa da África que recebe esse nome devido à sua fruta, que é coberta de ganchos que se grudam a animais para espalhar as sementes. A garra do diabo tem efeitos comprovados nos tratamentos de diversos tipos de dores seu uso interno […]
Dormideira, dorme dorme ou sensitiva, planta reativa ao toque
A dormideira, de nome científico Mimosa pudica, é uma planta sensitiva e não carnívora. Esse pequeno arbusto cresce facilmente em qualquer tipo de solo. Quando tocadas, suas folhas se fecham imediatamente, fazendo um movimento muito curioso. Elas também fazem isso quando há muito sol, anoitece e há muito vento. A planta rasteira pode atingir até […]
Impressionantes fotos dos lagos Plitvice, na Croácia
Visitei os lagos Plitvice há quatro anos no inverno e fotografei o belo mundo congelado com cachoeiras geladas e paisagens brancas. Recentemente, voltei aos lagos para capturar o mesmo parque deslumbrante, mas desta vez cercado pelos tons coloridos do outono. Passamos dois dias no parque, o primeiro dia explorando os lagos superiores […]
