Arroz no Café da Manhã: O Segredo Japonês
Gohan: O Papel Central do Arroz no Desjejum Japonês Entenda por que o arroz é a base da energia matinal no Japão e como essa escolha reflete a busca por…
O Sabor do Japão
A Harmonia no Prato: A Filosofia por trás do Sabor Japonês Muito além do paladar, a culinária nipônica é uma celebração da matéria e do momento presente. A Estrutura do…
Minemizu revela a surpreendente beleza do plâncton nas águas do Japão
Para o fotógrafo marinho japonês Ryo Minemizu , algumas das menores criaturas do mundo provam ser as mais inspiradoras. Capturando os tons vibrantes e as características sobrenaturais do plâncton (anteriormente),…
A Delicada Beleza do Shima-enaga: A Fada da Neve do Japão
No coração das florestas cobertas de neve em Hokkaido, Japão, reside uma criatura encantadora: o shima-enaga, também conhecido como fada da neve. Este pequeno pássaro, uma subespécie do chapim-de-cauda-longa, é…
Dicas de Viagem para Mulheres: Destinos Amigáveis e Segurança
Viajar é uma experiência enriquecedora, e para mulheres viajantes, escolher destinos que garantam segurança e acolhimento pode fazer toda a diferença. A seguir, apresentamos um guia com destinos que…
Artista captura a alma da arquitetura urbana com esboços expressivos
Quando pensamos em ilustrações arquitetônicas, podemos pensar em edifícios icônicos de uma cidade representados com detalhes estruturais. Mas em muitos lugares, o verdadeiro carácter não reside nos seus arranha-céus e…
Banho de floresta pode aliviar sintomas da ansiedade e depressão
Os efeitos da exposição do “banho de floresta” no bem-estar emocional foram analisados por um estudo na Espanha. A prática, chamada em japonês de shinrin-yoku, é uma modalidade terapêutica de…
Artista de culinária japonesa cria personagens adoráveis
Basicamente, o onigiri é uma iguaria japonesa feita de arroz branco envolto em nori (alga marinha). Mas para um artista gastronômico, é todo um universo repleto de possibilidades criativas. Um chef conhecido como Onigiri…
Sanduíches de frutas japoneses revelam personagens adoráveis
Sobremesas como bolo, biscoitos e torta há muito se prestam à arte culinária fofa. Mas uma chefa criativa conhecida como Nao encontrou uma maneira única de transformar o atemporal sanduíche de frutas japonês em uma guloseima…
Tecido translúcido e lavável é feito com bagaço de maçã
Aomori é a principal província produtora de maçãs do Japão. Na região, foi desenvolvida a variedade “Fuji” – hoje largamente difundida no Brasil. Tanta produção também resulta em um grande…
















