CássiaComo fazer frutas secas? O passo a passo para prepará-las em casa
Apesar de serem conhecidas como “frutas secas de Natal” e ganharem um destaque especial no mês de dezembro, damascos, tâmaras, figos, maçãs, abacaxis e uvas passas, são excelentes alternativas para…
O que é tremoço e quais os benefícios dessa leguminosa para a nossa saúde
Você já ouviu falar no tremoço? Semente das plantas do gênero Lupinus, essa leguminosa pouco conhecida – que é usada para enriquecer o solo e como petisco – entrega vários benefícios…
Já ouviu falar no araçá-rosa? Conheça as propriedades medicinais desse alimento exótico
Araçá-rosa é uma fruta com propriedades medicinais que ajudam a combater o estresse, a ansiedade e a depressão Se você faz parte do time de pessoas que amam experimentar…
Umeboshi – Para que serve a Ameixa Japonesa Salgada?
A cultura culinária japonesa é mestra na arte de manter a saúde pelo alimento – para tal eles usam e abusam dos fermentados de todo tipo. Nesse rol está o…
Sementes das frutas: não as descarte! Conheça seus benefícios
Muita gente tem o hábito de retirar as sementes das frutas, ou por opção de gosto ou porque acredita que não deva ingeri-las porque podem fazer mal à saúde mas, ao…
Conheça algumas flores comestíveis para incrementar as suas refeições
A maior parte das flores comestíveis possui alta quantidade de nutrientes, bem como carotenoides e óleos essenciais. Inseridas desde os primórdios na gastronomia oriental, as flores comestíveis estão ganhando…
