A flor da clitória (Clitoria ternatea) é muito utilizada na forma de chá. Especialmente a de cor azul devido a liberação de seu pigmento, porque além proporcionar bem-estar, o azul faz desse chá uma bebida linda.
A clitória não acrescenta sabor ao chá, por isso normalmente ele é feito com outros ingredientes que podem ser limão, canela em pau para saborizar, cascas de laranja, maçã, pêssego, capim limão, erva cidreira. Combina muito bem também com hortelã, a depender do gosto.
O legal é que como a clitória, como toda planta, possui elementos químicos com potência medicinal, ela pode ser usada nesse chá azul lindo, que para além da aparência, irá trazer benefícios à saúde.
Para fazer o chá, depois de ferver a água, despeje a água quente sobre as flores e acrescente outros elementos para saborizar e incrementar o seu chá.
Curiosidade: acrescentando gotinhas de limão, a pigmentação azul atinge uma coloração arroxeada muito linda, vale a pena!
Como fazer
Para ver o modo de preparo, assista ao vídeo:
Benefícios do chá roxo
A clitória, como qualquer vegetal, é rica em fitoquímicos, responsáveis pelas atividades antioxidantes, anti-inflamatórias e antiproliferativas no organismo.
Um de seus componentes é hepatoprotetor, excelente para proteger o fígado.
Alguns benefícios apontados:
- Antioxidante
- Anti-inflamatório
- Aumenta o sistema imunológico
- Acelera o metabolismo ajudando a reduzir a gordura
- Relaxante
- Regula os níveis de açúcar no sangue.
Onde comprar
É possível encontrar as flores secas para fazer o chá ou mesmo chás em saquinhos (sachês).
Procure pela planta na tua cidade em lojas especializadas em produtos naturais, ou em ervanários em feiras livres.
Na internet encontra-se seja o chá que as flores, além de mudas ou sementes para plantar em casa.
Agora com todo esse conhecimento, só resta cair nessa linda tentação saudável!
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Muito bom.
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Tem uma ótima aparência esse chá.
Luz pra nós!
Não conhecia a cor e linda….
Diferente mesmo, e propriedades bacanas! Luz p’ra nós 💙
Que coisa mais fofa, o roxo está pairando no ar
Luz p’ra nós!
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Nossa reclamante e lindo esse chá
Luz p’ra nós!
Que demais, eu adorei, já tô doida pra fazer…vou ver se acho por aqui!!
Luz p’ra nós
Chá lindo mesmo! Luz p’ra nós!
Que coisa linda! Não conhecia… obrigado irmã! Luz p’ra nós!
Luz p’ra nós!
Luz para nós!!!
Chá roxo!? 😃
Que demais! Achei muito lindo!🥰
Luzz p’ra nós.