O mês de fevereiro, apesar de ser o mais curto do ano, é um dos mais importantes em relação à colheita de alimentos. A safra é rica em frutas, legumes e vegetais que nos oferecem ricos nutrientes para a nossa alimentação diária.
O ano passa rápido e, com ele, nos chega fevereiro! Mês de verão, dias lindos e, claro, carnaval, a época também representa uma ótima temporada para os mais diversos alimentos. Para aproveitarmos ainda mais o que essa safra tem a oferecer veja quais são e as vantagens de incorporá-lo em seu dia a dia!
Fevereiro é época de colheita de algumas verduras, muitos legumes e, principalmente, frutas. Entre elas destacam-se o abacaxi, a melancia e o melão amarelo, elementos ricos em água, fibras altamente digestivas, vitaminas A, B e C, e minerais como o cálcio e o ferro. São boas opções para manter a energia e hidratação ao longo do dia, preparadas em saladas de frutas, sucos combinados ou mesmo saladas com leve toque adocicado.
O consumo de produtos em safra garante uma alimentação muito mais saudável, livre de toxinas, e com muito mais nutrientes essenciais para o funcionamento equilibrado do nosso corpo.
“Esses alimentos contém menos agrotóxicos e são mais ricos em vitaminas e minerais. Além disso, possuem inúmeras propriedade como presença de fibras, antioxidantes que auxiliam no combate aos radicais livres, auxiliam na digestão, função intestinal”, explica a nutricionista Vivianne Magalhães.
10 alimentos da safra de fevereiro e seus benefícios à saúde
01 – Agrião – O agrião apresenta propriedades que fortalecem o sistema imunológico, sendo muito eficaz contra gripes e resfriados comuns, mas também é ótimo para tratar asmas e bronquites, sinusites, rinites e etc. Isso se deve às suas propriedades expectorantes e descongestionantes, que trabalham eliminando o muco associado a essas patologias.
02 – Batata – O tubérculo tem altas quantidades de cobre e ferro, minerais que impulsionam a atividade do cérebro e melhoram funções como a memória.
03 – Pimentão – Entre os benefícios do vegetal, destaca-se a presença dos flavonóides, compostos que melhoram a proteção do organismo combatendo os radicais livres.
04 – Repolho – Essa verdura contém quantidades significativas de polifenóis e glutamina, nutrientes que tem propriedades antiinflamatórias.
05 – Salsão – Também conhecido como aipo, esse vegetal possui óleos essenciais e minerais que relaxam os nervos e ajudam a regular o stress e induzem o sono.
06 – Caqui – Assim como o tomate, o caqui é fonte de licopeno, um fitoquímico que atua fortemente na defesa do organismo e é capaz de prevenir diversos tipos de câncer.
07 – Figo – É rico em fenóis e flavonóides como catequina, rutina e ácido clorogénico, que podem restringir o metabolismo das células cancerígenas.
08 – Jaca – Tem alta concentração de vitaminas do Complexo B, como a niacina e riboflavina, que mantém cabelos e unhas fortalecidos.
09 – Melancia – Seu maior benefício já é conhecido, a quantidade abundante de água que estimula o funcionamento dos rins e ajuda a driblar a retenção de líquidos.
10 – Melão amarelo – Contém vitaminas como a B6, também conhecida como piridoxina, que induz a produção seretonina, hormônio responsável pela sensação de prazer e bem-estar.
Fonte: Conquiste sua Vida
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Todas frutas e alimentos deliciosos! Bom conhecer todas as vitaminas que contém….🙏Luz p’ra nós…
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Só coisa gostosa kkk
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Hum que delícia.
Além de uma boa forma de economizar e deixar pra comprar frutas da época apenas.
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Fevereiro é realmente muito rico em variedades. Luz p’ra nós!
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Alguns desses itens já tem aqui em casa *-*
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