Caraguatá: fruto excelente para tosse e infecções respiratórias

Caraguatá ou gravatá ou banana do mato, são alguns dos nomes populares da Bromelia antiacantha, espécie nativa da Mata Atlântica pertencente à família das Bromeliaceae, com grande ocorrência na Floresta Ombrófila Densa, na restinga e na Floresta Ombrófila Mista.

comum também a ocorrência desse tipo de bromélia em regiões rurais úmidas, principalmente aquelas que margeiam rios, bem como regiões litorâneas, onde ainda existe resquícios da Mata Atlântica.

O fato de a espécie ser abundante em algumas e diferentes regiões, com ocorrência predominante nos estados do Espírito Santo, Rio de Janeiro, São Paulo, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, fez com que diferentes formas de uso fossem aplicadas a ela.

Tradicionalmente, é utilizada pelas comunidades locais com manejos para diversos fins, como cercas vivas por exemplo, o que ajudou no processo de domesticação da planta, porque de fácil manuseio e crescimento rápido.

Segundo Samanta Filippon, doutora pesquisadora da UFSC que escreveu uma tese de doutorado sobre o tema, esta é uma espécie com características medicinais, alimentícias, ornamentais e industriais (fabricação de fibras para tecidos, cordoaria e de sabão) e que tem despertado o interesse de pesquisadores.

Uma flor linda, com variação de cor rosa e vermelha, muito peculiar.

Das flores, originam-se centenas de bagas, que produzem frutinhas pequenas, doces e com variação de cores do amarelo para o laranja, com alto potencial e propriedades medicinais.

A floração é anual iniciando em dezembro e terminando entre o final de janeiro e início de fevereiro, onde começam a surgir os frutos, até meados de julho.

O fruto mostra:

• boa atividade antioxidante
• citotóxica
• cicatrizante e
• anti-inflamatória

Já as folhas da bromélia, apresentaram:

• atividade antimicrobiana
• antifúngica
• antioxidante

Usos culinários e medicinais

De acordo com o portal de notícias da Universidade Federal de Santa Catarina – UFSC, o fruto do caraguatá pode ser ingerido in natura ou

• em sucos
• compotas
• bolos e doces em geral
• mas também em preparados como xarope e chá.

Sua utilização na medicina popular é descrita desde a década de 40, para combate à tosse e infecções respiratórias, com recomendação para o tratamento de asma e bronquite, com alta função expectorante.

O fruto do caraguatá, ainda de acordo com a UFSC, é considerado anti-helmíntico (combate vermes intestinais), “sendo que seu sumo tem ainda efeito sobre tecidos decompostos, deixando feridas completamente limpas”.

Também foi apontada propriedades no combate aos cálculos renais.

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