Receita tipicamente italiana, o ravióli é uma massa com trigos e ovos muito popular aqui no Brasil. Isso porque é possível utilizar diversos recheios para compor esse prato, desde queijos e carnes até cogumelos. Por isso, separamos receitas incríveis para você preparar essa delícia em casa. Confira!
Massa fresca para ravióli
Que tal aprender a fazer uma massa de ravióli deliciosa ensinada por um chef de cozinha? Confira mais detalhes no vídeo abaixo e teste agora mesmo!
Ravióli de ricota
Aqui, o destaque é uma dica para deixar a massa colada na hora de dobrar: passar um pouquinho de água ou gema de ovo com um pincel. Além disso, tente tirar o máximo de excesso possível de dentro da massa – caso contrário, ela não vai cozinhar por igual.
Ravióli de presunto e queijo
Já pensou em rechear esse aperitivo com presunto e queijo? Delicioso, não é mesmo? E ainda temos uma sugestão incrível para você: após fritá-los, coloque molho vermelho por cima para dar um toque especial. Assista ao vídeo e veja todos os detalhes do preparo!
Ravióli de quatro queijos
Os amantes de queijo vão suspirar com essa receita! Aqui, você vai aprender uma superdica para os raviólis ficarem todos do mesmo tamanho. O tempo de preparo é de dois a três minutos e ele fica bem cremoso.
Ravióli de carne
Aqui tem receita para todos os gostos! Como sugestão, que tal rechear esse petisco com carne moída? Ficou com água na boca? Então, confira todos os ingredientes e o modo de preparo no vídeo.
Ravióli de frango
Se você prefere frango, essa receita é a ideal para você! A dica para o recheio ficar delicioso é preparar um molho com legumes e frango e, depois, utilizar um processador para deixar a carne na consistência ideal.
Ravióli verde de espinafre
Que tal um prato mais leve? A ideia é utilizar o espinafre na massa e também no recheio. Ficou curiosa? Então, veja mais detalhes no vídeo!
Ravióli de ricota e espinafre
Outra forma deliciosa e saudável de preparar essa refeição. Aqui, além do espinafre, você vai utilizar ingredientes que deixam a massa nutritiva e aumentam a sensação de saciedade. Experimente!
Ravióli de bacalhau com gema de ovo de codorna
Por fim, você vai aprender a fazer essa receita com recheio de bacalhau e gema de ovo de codorna. Após cozinhar o ravióli, você pode servi-lo com um molho verde à base de manteiga e sálvia picada. Bom apetite!
Uma receita mais deliciosa do que a outra, não é mesmo? Agora é só ver o qual gostou e reproduzir 🤤
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