A Memória do Corpo: Como o Mundo Molda Nossa Biologia
A Ciência da Adaptação: O Corpo Além das Fronteiras Quem viaja o mundo sabe que o corpo não é apenas uma máquina estática; ele é um sensor biológico ultra-sofisticado. Quando…
Fritata saborosa de batata com cebola
Fritata é a versão italiana da omelete. Essa, com recheio de batata e cebola é finalizada no forno: nem precisa saber virar a omelete na frigideira! INGREDIENTES 6 ovos 2…
Estátua da Virgem Maria fica intacta após incêndio na Itália
A onda de calor que atingiu a província de Messina, na Itália, resultou em incêndios que engoliram vastas áreas, incluindo um posto de gasolina na cidade de Oliveri. Mas o que…
Macarrão alho e óleo: receitas que vão te salvar quando a fome bater
O macarrão alho e óleo é aquele tipo de prato perfeito para quando dá vontade de comer algo gostoso sem ter muito trabalho. Fácil de ser feito, esse é um…
Tortéi: uma massa recheada para sentir o sabor da Itália
Típico da culinária italiana, o tortéi nada mais é do que uma massa recheada com abóbora. O sabor adocicado do recheio, quando contrastado com a suavidade da massa, cria uma…
Focaccia: receitas para inserir a delícia italiana na rotina
A fusão de dois pratos queridinhos da Itália só poderia ter um resultado: algo completamente delicioso! A Focaccia é a união perfeita da pizza e do pão, formando uma massa…
Ravióli: receitas deliciosas para preparar em casa
Receita tipicamente italiana, o ravióli é uma massa com trigos e ovos muito popular aqui no Brasil. Isso porque é possível utilizar diversos recheios para compor esse prato, desde queijos…
Entre os séculos 13 e 17, as mulheres realizavam lendários duelos
Tudo começou na secular cidade de Nápoles, atual Itália, então sob domínio do Império Espanhol, um triângulo amoroso estava prestes a entrar para a história. O ano era 1552 e,…
Polenta de milho verde: aprenda 2 versões do prato italiano
Nem só de fubá se faz polenta! Que tal experimentar uma versão ainda mais nutritiva, feita com milho orgânico? Pois é. O nome do prato tem origem latina e significa “flor…
















