Chá de amendoim: receita para degustar no friozinho do inverno

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Admirado por muitos, o chá de amendoim faz ainda mais sucesso nos dias frios do inverno. Como é uma bebida quentinha (e saborosa!), proporciona aquele aconchego nas baixas temperaturas. Essa iguaria está ainda relacionada à animação da festa junina: sim, o chá está presente com muita frequência nas festividades que tomam conta de diversas regiões do país entre junho e julho.

Há, inclusive, pessoas que degustam o chá de amendoim acreditando no seu poder afrodisíaco. Como o amendoim é rico em vitamina E, fundamental na produção dos hormônios sexuais, esse alimento acaba sendo um aliado para quem deseja dar aquela apimentada na relação. Ficou com vontade de experimentar ou mesmo preparar o chá de amendoim? Selecionamos uma receita bem saborosa para você!

Receita

Ingredientes

1 litro de leite
1 colher de sopa bem cheia de amido de milho
3/4 de xícara de amendoim torrado e sem pele
1 xícara de chá de açúcar
3 unidades de cravo-da-índia
1 colher de chá de canela em pó

Passo a passo

Em um liquidificador, coloque o leite. Acrescente o amido de milho e, depois, o amendoim;
Misture bastante os ingredientes no liquidificador e, após esse processo, reserve;
Em uma panela, adicione o açúcar e o cravo-da-índia. Com uma espátula, vá mexendo enquanto o açúcar derrete e a especiaria vai dando um sabor especial;
Assim que o açúcar tiver derretido, abaixe o fogo da panela e despeje a mistura do liquidificador;
Após ter colocado o leite, o açúcar vai cristalizar, formando um caramelo. Então será preciso fazer o processo de derretimento. Mexa com uma colher de pau;
Acrescente a canela em pó e continue mexendo;
Quando o açúcar derreter completamente, espere ferver. Quando levantar fervura, espere de oito a dez minutos;
Após esse tempo, sirva ainda quentinho para os convidados.

Além de ter um sabor que agrada bastante, essa receita deixa um aroma muito gostoso pela casa.