Sopa de abóbora cremosa

Saudações irmãs(os), eis uma receita muito saborosa e simples de ser feita. Confira a receita completa e se delicie!

Ingredientes

• 1 kg de abóbora (+4 pessoas)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 dentes de alho
• 1 litro de água
• sal à gosto

Modo de Preparo

• Refogue o alho picados na manteiga.
• Acrescente a abóbora cortada em cubos e o sal.
• Depois, coloque a água e deixe cozinhar até a abóbora ficar macia.
• Bata no liquidificador a sopa até que se transforme em um creme.
• Volte o caldo para a panela.

Dica

1. Só com alho, bastante, fica muito bom! Desisti da cebola tem uns anos.
2. Coloco pedaços de provolone, nesse caso, pouco alho, nossa, com este queijo, realça a sopinha que você nem imagina…. só testando!
3. Pra quem gosta de algumas folhinhas, exemplo, coentro, salsa, cebolinha, pode pôr pois é à gosto. Uso com frequência o coentro. Quando a sopa está pronta, já pra esfriar seja na panela ou recipiente de vidro, decoro com as folhinhas a sopa. Só para deixar decorado ao ponto de servir. Exemplo disso, a imagem deste artigo.
4. Há como acrescentar requeijão. Mas depende, sendo light, 0 lactose, catupiry somente pra deixar hiper cremoso. Mas vai de você com a sua saúde se pode lacticínios  ou não.
5. Há como acrescentar aveia flocos finos para incrementar.
6. A receita da NESTLÉ já testei e super indico de tão gostoso! Clique aqui

Observação

Temos, neste site, diversos artigos com o tema ”abóbora” depois veja essa riqueza de conteúdos.

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