Torta de palmito de liquidificador

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Saudações irmãs, cadê os amantes de palmito? Hummm… essa torta é um prato cheio. A receita de hoje é bem simples para você que quer um lanche rápido. Testei ontem a tarde a receita para 8 porções e super certo! Confira:

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 tampinha cheia de fermento (igual uma colher de sopa, só testar)

Recheio

  • 1 vidro de palmito
  • 1 xícara azeitonas verdes
  • uma cebola média picada
  • 2 dentes de alho
  • 2 tomates (picados)
  • uma colher de sopa de azeite
  • sal à gosto
  • tempero à gosto

Como preparar a Massa

Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixando a farinha de trigo por ultimo.

Como preparar o Recheio e a Montagem

  1. Refogue o alho, cebola, pimenta, tomates, cheiro verde e o palmitos picados no azeite;
  2. Após esfriar, Coloque uma camada da massa sobre um refratário untado e enfarinhado, coloque o recheio e cubra com o restante da massa;
  3. Leve para assar em forno pré aquecido 180º, por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.

 

Fonte

circulo

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