Basicamente, o onigiri é uma iguaria japonesa feita de arroz branco envolto em nori (alga marinha). Mas para um artista gastronômico, é todo um universo repleto de possibilidades criativas. Um chef conhecido como Onigiri Gekijō (“Teatro de bolinho de arroz” em japonês) transforma esse lanche confiável em personagens adoráveis que são quase fofos demais para […]