Crepioca rápida de queijo para começar o dia com energia

Dri Julho 19, 20262

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Crepioca de queijo rápida e nutritiva pronta em instantes

Quando o despertador toca e a correria da manhã começa, encontrar uma opção de refeição que seja ao mesmo tempo rápida e gostosa parece um desafio e tanto. Felizmente, essa receita de crepioca de queijo resolve esse problema de forma muito simples, já que leva pouquíssimos ingredientes e fica pronta na frigideira em apenas três minutos, garantindo sustância e sabor para você começar o seu dia com o pé direito.

Ingredientes

1 ovo inteiro
2 colheres de sopa de goma de tapioca
1 colher de sopa de requeijão ou água
1 fatia de queijo muçarela picada
1 pitada de sal e orégano

Modo de preparo

Em um prato fundo, bata bem o ovo com a goma de tapioca, o requeijão e a pitada de sal usando um garfo até obter uma mistura homogênea.
Despeje essa massa em uma frigideira antiaderente pré-aquecida em fogo baixo e tampe por cerca de dois minutos até a base dourar.
Adicione o queijo muçarela e o orégano em uma das metades, dobre a massa ao meio e deixe o queijo derreter por mais trinta segundos antes de servir quente.

Tapioca, sabia que o ingrediente principal do prato, é uma herança direta da culinária indígena brasileira que já era consumida muito antes da chegada dos colonizadores portugueses. Os povos nativos descobriram que a mandioca era uma excelente base de sustento diário e desenvolveram técnicas artesanais incríveis para extrair a goma, transformando esse alimento em um dos pilares da nossa culinária que hoje se adapta perfeitamente à nossa rotina moderna e agitada.

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