Saudações irmãs(irmãos), estamos próximo a data do natal e vamos a uma receita clássica? O pão di Toni! O panetone é o símbolo natalino mais queridinho dos brasileiros.
Compartilho a receita antiga da TV Globo e saiu na revistaria de rua (aquelas como antigamente em que as donas de casa comprava na esquina do bairro). Para relembrar dessa época de revistinhas, veja:
Vamos a receita saborosa para a ceia natalina? Confira!
Ingredientes
1° Etapa
- 120g de fermento fresco
- 1/2 litro de leite
- 15g de canela, erva doce, cravo
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 pitada de sal
2° Etapa
- 6 ovos
- 1xícara de chá de óleo
- 2 xicaras de chá de açúcar
- 1 xicar de chá de manteiga
Modo de Preparo
1° Etapa
Ferva o leite com canela, erva doce, cravo. Coe e despeje, ainda morno, em cima da farinha de trigo, do açúcar, do fermento e do sal. Misture bem. Deixe crescer por aproximadamente 1 hora. A massa irá dobrar de volume.
2° Etapa
Acrescente os ovos, o açúcar, o óleo, a manteiga e se necessário mais farinha de trigo. Você pode rechear com passas e nozes. Trance a rosca e pincela com a gema misturada com um pouco de açúcar e óleo. Deixe crescer e leve ao forno médio para assar em temperatura de 200°C.
Dicas
- Preferência em fazer meia receita!
- Gostei em usar açúcar mascavo.
- Recheio: opcional.
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Luz p’ra nós!
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Valeu pela dica,deve ficar tri bom.Luz p’ra nós!👍
Meu panetone preferido,é aquele com pingos de chocolate por dentro.
Hummm…. Deu vontade! Luz p’ra nós!
Luz p’ra nós !!!
Delícia.
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Hummm…Luz p´ra nós
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Bem legal 😄
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