A banana azul com textura de sorvete e gosto de baunilha não é a única fruta “diferentona” a crescer na natureza. Apesar de não ser tão fácil encontrar melancias amarelas, maracujás roxos, kiwis dourados e bananas (sim, de novo) cor de rosa por aí, elas existem. E são bem diferentes das suas versões mais tradicionais. Com sabor mais intenso e doce, na maioria dos casos, as frutas coloridas costumam aparecer em locais específicos do planeta. Confira quatro exemplos:
Banana Rosa
Diferente da versão de casca azul, a banana rosa é mais cítrica e sua polpa é formada por centenas de caroços.
Apesar do tamanho e formato semelhantes à versão azulada, a Musa Velutina, conhecida como banana roxa ou banana rosa, é completamente diferente das bananas tradicionais: a polpa é formada por centenas de caroços que lembram a estrutura da romã.
“Não tem como mastigar. Você precisa chupar os caroços, que têm um sabor bem doce e cítrico. É diferente de tudo”, conta o estudante de letras Leandro Pires Gonçalves Karaí Mirim. Segundo ele, o gosto da banana rosa lembra o da graviola; na boca, a polpa derrete facilmente.
O paulista de 24 anos conheceu a fruta ao participar de oficinas de agroecologia na aldeia indígena Itaendy, em Jaraguá, no interior de São Paulo. Apesar de crescer na região, a fruta é nativa do Himalaia e também é cultivada na Austrália. “Outra coisa muito legal é que, quando está madura, ela se abre como uma flor. A gente tem que disputar com os pássaros”, brinca Karaí.
A banana roxa é comercializada como planta ornamental, por ter estrutura pequena e cores vibrantes. É raramente encontrada em mercados municipais.
Melancia Amarela
Por fora, é quase impossível distinguir a fruta: sua casca é tão verde quanto a de uma melancia vermelha comum. Porém, é só cortá-la ao meio e provar um naco da polpa aquosa e amarelo vibrante para sentir as diferenças de sabor. “É doce e parecido com mel. Comi a fruta inteira praticamente em um dia”, comentou um internauta de Los Angeles, na Califórnia, em um post no Instagram. Há quem diga que a fruta tem notas de damasco fresco, também.
A melancia amarela, diferentemente da versão mais comum, não tem licopeno. A substância é rica em caroteno e é responsável pela cor avermelhada de alguns alimentos.
A variedade é rara por aqui. Se quiser prová-la, saiba que costuma aparecer em feiras e supermercados da costa oeste dos EUA.
Kiwi com a polpa Amarela
Ao contrário da clássica polpa verde e casca fibrosa do kiwi tradicional, a versão dourada tem um interior amarelo pálido e é revestida com uma casca lisa e polida. O sabor também é diferente: é mais doce e lembra manga. Bem diferente da acidez típica do kiwi verde.
A variedade não é transgênica e é produzida pela marca neozelandesa Zespri desde os anos 90, mas só começou a ser exportada há cerca de três anos. Alguns supermercados brasileiros eventualmente têm a fruta à venda entre os meses de maio a outubro.
Maracujá com a casca Roxa
Não se engane pelo tamanho: apesar de ser pequeno em relação ao seu irmão amarelo, o maracujá-roxo é menos ácido e extremamente concentrado em aroma, doçura e sabor – por isso, pode ser consumido in natura, às colheradas. É a opção perfeita para servir de cobertura de cheesecakes, mousses e bolos.
Por ser nativo da região sul/sudoeste do Brasil, Paraguai e norte da Argentina, é facilmente encontrado em mercados municipais. Também é cultivado em diversos países do mundo, como Índia, Caribe e Israel, conhecido pelo nome de grenadilla.
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Luz p’ra nós!
Luz pra nós!
Fiquei com água na boca, muito exóticas!
Eu também kk
Luz p’ra nós!
Caraca, que bacana! Não tinha visto esses antes.. só a banana rosa! Luz p’ra nós!
Tmb só conhecia a banana rs
Luz p’ra nós mana.
Eu tinha visto o maracujá roxo em outro post.
Mas a natureza da muitas reviravoltas.
Luz P’ra Nós!
Vontade de experimentar de todas!!
Nossa é mt lindo e curioso
Fiquei com vontade de experimentar kkk
Luz p’ra nós 🙏
Orraaa
a vida e suas surpresas
Será que é bom? Luz p’ra nós!
Gostei da melancia amarela
Luz p’ra nós!
Nossa irmã, este post me bugou todo, positivamente. Quando li banana azul, já fiquei ‘oi’ aí continuou para mais frutas realmente interessantes de cor, e provavelmente de gosto! Luz p’ra nós!
Frutas exóticas são maravilhas da natureza.
Luz P’ra Nós!
Luz pra nós!
Massa
Luz pra nós!
Luz pra nós
E esse kiwi amarelo, eu quero ahahha luz p’ra nos!
Essas frutas são bem atraentes. Tomara ter a chance de experimentá-las algum dia.
Luz pra nós!
Luz P’ra nos !!!
Luz p´ra nós!
Luz pra nós!
Interessante eu não conhecia.
Luz para nós!!!
Grato pelo post, luz para nós!!!
Já comi desse maracujá e da banana rosa kkk.
Quero experimentar todas ( ͡♥ ͜ʖ ͡♥)
Grata pelo post. Luz p’ra nós!