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Chocolate com aroma da Mata Atlântica
Para Sálvio Santos, professor técnico em agroecologia e cacauicultor no assentamento Terra Vista, o trabalho…
Chocolate amargo pode te ajudar a evitar doenças do coração
Enquanto o chocolate branco ou ao leite é rico em calorias e gordura, o chocolate…
Cacau cerimonial, a bebida das antigas civilizações utilizada como expansor e medicina
O cacau é um alimento multifuncional, que é popular por ser o ingrediente principal…
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Alfarroba, a substituta do chocolate
Naturalmente doce, a alfarroba dispensa o uso de açúcar na fabricação de seus produtos, razão…
