Artista de culinária japonesa cria personagens adoráveis

Basicamente, o onigiri é uma iguaria japonesa feita de arroz branco envolto em nori (alga marinha). Mas para um artista gastronômico, é todo um universo repleto de possibilidades criativas. Um chef conhecido como Onigiri…

3 flores comestíveis que você pode cultivar em seu quintal

Com uma variedade imensa de cores e sabores, o universo das flores comestíveis ainda tem muito a ser desvendado. Suas formas e texturas garantem muito além de pratos bem decorados…

Brisadeiro: A receita mais fácil e deliciosa de brigadeiro de maconha

Por conta disso, o brisadeiro, brigadeironha, tem trazido muita alegria e todo maconheiro que se preze deve saber como preparar um bom brigadeiro de maconha. O ideal é ter uma maconha…

Chef nigeriana cozinha por 100 horas seguidas para superar recorde mundial

Visibilidade e respeito. Essas duas palavras foram as principais motivações para que a chef nigeriana Hilda Effiong Bassey, também conhecida como Hilda Baci, embarcasse em um desafio de cozinhar por 100 horas…

Culinária regional: feijão tropeiro e outros 4 pratos típicos do Sudeste

Se você quer conhecer mais a fundo a culinária brasileira, que tal começar a experimentar as comidas típicas de cada região? A gastronomia do Sudeste, em especial, é bem saborosa, diversa…

Comida portuguesa: 5 pratos para se apaixonar por essa culinária

A influência portuguesa na culinária brasileira é inegável. Mas quando se trata dos pratos típicos desse país europeu, nem todo mundo conhece as referências! Sob influências atlânticas e mediterrâneas, a culinária portuguesa…

Receitas de sopas deliciosas que vão te aquecer no inverno

Seja como entradas para jantar ou como prato principal, as sopas são deliciosas. Isso porque possuem um cozimento mais lento para a construção do sabor. Além disso, os ensopados têm…

Receitas maravilhosas de cuscuz paulista

Se você gosta de comida carregada em sabor e cultura, com certeza você vai amar o cuscuz paulista. Criação culinária antiga, a receita leva farinha de milho em sua base que…

Laço de lasanha

Saudações irmãs, a receita de hoje é muito prática e suculenta! O modelo da Lasanha é bem bonita e a massa geralmente produzo de forma caseira. Existe outro modelo que…

Mulheres quilombolas participam do projeto Cozinha&Voz

Depois de passar por Boa Vista, Brasília, Campo Grande, Goiânia, Porto Velho, Rio de Janeiro, Salvador, São Paulo e Vitória, o projeto Cozinha&Voz chega ao Recôncavo Baiano. Em Maragogipe, 24…

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