Dente-de-Leão é o nome comum de várias espécies do gênero Taraxacumdas, sendo a mais popular a Taraxacum officinale, nativa tanto do continente europeu e asiático. É uma planta que se adapta facilmente a ambientes degradados e agrestes e suas sementes permanecem viáveis por longos anos, razão pela qual a sua disseminação, atualmente, é cosmopolita. Em muitos lugares esse gênero é usado para alimentação.
Comumente, por desconhecimento, o dente-de-leão é visto como mato ou erva daninha, mas é uma planta com muitos atributos e seu uso é consagrado tanto na culinária quanto na homeopatia (homeopatia é uma forma de tratamento completamente natural que provocam os sintomas para tratar ou aliviar vários tipos de doenças). É uma plantinha rica em vitaminas A e C, cálcio e ferro, tornando-se uma erva competitiva com o espinafre e outras semelhantes. As folhas de dente de leão possuem vários antioxidantes que têm um efeito positivo na saúde. A planta inteira contém alta quantidade de ácido cinurênico, que é essencial para manter a saúde digestiva.
Alguns usos culinários e medicinais do dente-de-leão:
1- Das suas flores são feitos vinhos;
2- Das flores e limão também se faz um xarope, que se mistura com agrião e alcachofra, e se usa como fortificante;
3- Das folhas e os brotos se comem em saladas frescas;
4- As folhas e talos também podem ser refogadas ou cozidas;
5- Das raízes, depois de cozidas e moídas, pode ser feito um substituto do café;
Na homeopatia e na fitoterapia é consagrado o uso do dente-de-leão como tônico hepático, diurético e depurativo do sangue, antiescorbútico, antiácido e laxante.
Sua ingestão facilita a digestão e estimula o apetite. Pode ser usado em casos de obstipação. Como o seu uso aumenta a produção de bílis, também é adequado para problemas de fígado e vesícula biliar. A raiz do dente-de-leão é indicada para reumatismos e, na forma de óleo para massagem, nos casos de artrite.
Ainda, estudos realizados no Canadá pelo Departamento de Química e Bioquímica da Universidade de Windsor apontam o dente-de-leão como um possível remédio para o câncer. Segundo a pesquisa, o extrato da raiz do dente-de-leão, aplicada a células cancerosas, leva essas células ao processo de apoptose, que é a sua autodestruição. Esta pesquisa foi feita pela Dra. Caroline Hamm e, através dela foi encontrada uma das únicas soluções para ajudar aqueles que sofrem de leucemia mielomonocitica crônica (LMMC). Este tipo de leucemia começa nas células formadoras do sangue na medula óssea a partir de onde envolve todo o sangue. A análise conta que alguns pacientes de LMMC conseguiram atenuar a doença pelo uso do chá da raiz de dente-de-leão, mas, esse fato ainda não está consagrado pela medicina ocidental oficial. E a pesquisa também não está consagrada pois, como se pode pensar, não é de grande interesse para a indústria farmacêutica.
Considerando que as plantas espontâneas são consideradas fortes, é indicado obter as raízes do dente-de-leão em lojas especializadas, e evitar o consumo da planta retirada das ruas e calçadas, porque estas poderiam estar contaminadas (por poluição ou resíduos químicos).
Além do mais, na utilização de plantas para fins medicinais precisamos ter cautela e conhecer além de seus benefícios e utilidades, também, suas contraindicações, pois, mesmo o dente-de-leão sendo uma opção natural, ele não é indicado para gestantes, lactantes, crianças, hipertensos, pessoas com pedras na vesícula ou nos rins, para úlceras estomacais e pessoas com glaucoma.
Entretanto, com tudo o que foi dito sobre o dente-de-leão percebemos que essa planta, por vezes tratada como um mato comum, tem propriedades valiosas como tônica, digestiva, estimulante do fígado e das glândulas linfáticas, assim, conhecendo melhor o dente-de-leão, não tem como não o valorizar por sua força natural e seu poder curativo.
Receita do chá de raiz de dente-de-leão:
Tome 2 colheres (sopa) de raiz (pode usar a planta inteira também) e cozinhe em 1 litro de água até ferver. Quando ferver, desligue o fogo e abafe por 10 minutos. Depois disso basta coar o chá e tomar. É recomendado a ingestão de até 3 xícaras ao dia.
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Luz p’ra nós!
não imaginava que daria até pra usar essa planta pra fazer vinho e ate substituto para o café, muito top
gratidão mestra por essas informações.
luz pra nós!
Gratidão!
Muito interessante! Luz p’ra nós!!
Realmente não sabia tanto sobre ela. Além de linda é super especial
Da pra comer os brotos kkkk eu amo!
Luz pra nós!
Luz p’ra nós!
Propiedades magníficas, eu também não sabia! 💫Luz p,ra nós…
O poder das plantas é magnífico ♥️ luz para nós!
Que foda! Não conhecia esse benefícios!
Luz para nós!!
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Muito bom mesmo!
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