Como fazer pizza de frigideira

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Às vezes quando estamos em casa sozinhos, bate aquela fome não e mesmo? Para esses momentos, nada melhor do que ter uma receita rápida e saborosa para fazer. Pensando nisso, vamos te ensinar a como fazer pizza de frigideira, uma receita fácil e bem rapidinha que fica com o mesmo sabor das pizzas tradicionais de forno.

Essa receita é individual, ideal para o lanche ou para o jantar e você a prepara em apenas 10 minutos com ingredientes básicos.

 

Saudações irmãs, essa receita é super prática e com certeza são ingredientes que você possa até ter de costume em sua dispensa, não é? a farinha de trigo, margarina, queijo… então. A forma que faço a massa é idêntica a essa e o recheio é livre! Pode até ser doce.

 

Enfim, confira a seguir como fazer pizza de frigideira.

 

Ingredientes para a massa

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 pitada de fermento em pó químico
  • Água

 

Ingredientes para o recheio

  • Molho de tomate
  • Bacon picado
  • Tomate picado
  • Queijo mussarela ralado
  • Cream cheese
  • Orégano

 

Modo de preparo

  • Para preparar a massa, pegue uma tigela e coloque a farinha, a manteiga, o fermento e o sal.
  • Misture até obter uma mistura homogênea.
  • Em seguida, enquanto mexe, vá acrescentando aos poucos a água até ficar com textura de massa lisa.
  • Então, abra a massa com um rolo de macarrão até ficar bem fina, e reserve.
  • Agora, unte uma frigideira com óleo ou azeite e leve ao fogo baixo.
  • Coloque a massa já aberta na frigideira e faça furinhos por toda a massa.
  • Quando estiver dourado, vire a massa, desligue o fogo e recheie a parte já dourada de acordo com seu gosto.
  • Por fim, tampe a frigideira e volte para o fogo baixo.
  • Então, quando a massa dourar e o queijo tiver derretido, retire do fogo.
  • Pronto, agora é só se deliciar com essa receita incrível de pizza de frigideira.

 

Dicas de como fazer pizza de frigideira

  • Para fazer a pizza de frigideira de forma que fique perfeita, uma dica é se a massa ficar muito mole, acrescente mais farinha. Da mesma forma, se a massa ficar muito dura, adicione mais água até chegar ao ponto certo.
  • Outra dica é pré-assar todas as pizzas e finalizar com molho de tomate e recheio apenas na hora de servir. Enfim, basta dourar a massa da pizza de frigideira de um lado durante 1 minuto e virar a massa e esperar mais 1 minuto para que também fique dourada.
  • E para manter a massa macia, cubra a pizza com pano de prato, dessa forma, evita que ela endureça.

 

Opções de recheios

  • Você também pode fazer a pizza de frigideira e rechear com diferentes tipos de recheios, por exemplo:
  • Pizza de frigideira de abobrinha: coloque o molho de tomate, queijo meia-cura ralado e fitas de abobrinha temperadas com azeite, limão siciliano, sal e raspas de limão.
  • Pizza marguerita: molho de tomate, mussarela, figo fresco cortado, folhas de rúcula e fatias de presunto cru.
  • Cebola roxa e pimenta: molho de tomate, mussarela, cebola roxa fatiada e pimenta calabresa seca.
  • Tapenade: molho de tomate, mussarela de búfala rasgada, tomates cereja cortados ao meio, folhas de manjericão e tapenade.
  • Figo com presunto cru: molho de tomate, mussarela, figo fresco cortado, fatias de presunto crú e folhas de rúcula.

 

 

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