A Banana é uma ótima opção para receitas, principalmente aquelas sem açúcar. Ela é barata, prática, naturalmente doce e extremamente energética. Além disso, traz sensação de saciedade e ajuda na recuperação muscular.
Para quem treina, por ser rica em carboidratos, ela é uma ótima opção para fornecer energia antes do treino. Por ter potássio, um mineral importante, ajuda na recuperação muscular, na prevenção de câimbras e na recuperação pós-treino. Ela também possui magnésio e vitamina B6, que participam do metabolismo energético.
No emagrecimento, apesar de ser considerada calórica, se usada de maneira estratégica pode ser muito benéfica nesse processo, pois contém fibras, reduz a vontade de comer doce por proporcionar saciedade, ajuda no controle da fome e ainda é mais nutritiva do que sobremesas ultraprocessadas.
Então, deixarei aqui uma receita simples, rápida e prática de sorvete de banana com pasta de amendoim para aqueles momentos em que você quer um docinho, mas não quer sair da dieta, além de ser uma ótima opção para os dias de muito calor, ajudando você a se refrescar.
Ingredientes
* 2 bananas maduras e congeladas
* 2 colheres de sopa de pasta amendoim
* 1/2 vidro de leite de coco (100 ml)
* 1 scoop de Whey (opcional)
Modo de Preparo:
1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em um liquidificador, adicione a banana e o leite de coco. Bata até homogeneizar;
3. Aos poucos, acrescente a pasta de amendoim, sem parar de bater;
4. Acrescente o Whey e bata somente para misturar;
5. Em seguida, transfira a massa para um recipiente, tampe e leve para o congelador por 2 horas;
6. Passado o tempo necessário, abra o pote e misture o sorvete, com o auxílio de uma colher, para quebrar os cristais de gelo que se formarem. Volte ao congelador e deixe por mais 2 horas, no mínimo;
7. Está pronto! Agora é só servir, bom apetite.

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