Tipos de aplicações e cortes culinários

Todo mundo já deve ter passado pela experiência de chegar em um restaurante e se deparar com nomes no cardápio do tipo “Robalo ao brunoise de legumes” ou então,  “Salada à chiffonade  ao camarão flambado”. À primeira vista, esses nomes desconhecidos podem causar uma certa estranheza, não é verdade? Mas veremos que se […]

Como limpar máquina de lavar + dica

O hábito de limpar a máquina de lavar é uma ótima maneira de garantir durabilidade ao eletrodoméstico e ajudar a deixar as roupas mais limpas. São diversos modos práticos e rápidos para limpar a sua máquina, com produtos econômicos e fáceis de encontrar, confira! Você vai precisar de Água sanitária […]

Vibrantes patchworks de Kelly

De dezenas de rótulos de banana da Chiquita a embalagens de pasta de dente e adesivos de controle de qualidade com códigos de cores, Kelly Kozma encontra beleza em objetos do cotidiano. “Peça por peça, ela salva qualquer caixa colorida ou texturizada que encontra, embora a maioria deva ser descartada […]

Ervas e flores para velas + extra

Na fabricação de sabonetes naturais, ervas e flores são usadas principalmente para adicionar textura, cor e decoração. Pétalas de rosas secas que decoram o topo de suas barras podem cheirar rosado e uma pitada de sementes de papoula pode adicionar esfoliação. Algumas flores podem tingir todo o lote de sabonete […]

A história do livro de receitas

O mais antigo livro de cozinha de que há conhecimento é atribuído ao grego Arquéstrato (séc. IV a.C.). Contudo não chegou até aos nossos dias. Um pouco mais tarde Ateneu e depois Apício deixaram textos que constituíram durante um longo período da História, importante matéria em termos culinários. O primeiro […]

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