Conheça a levedura nutricional e seus benefícios

Cássia 19

A levedura nutricional, ou como é chamada em inglês nutritional yeast, é considerada um superalimento devido ao seu alto valor nutricional. Além disso, não tem ingredientes de origem animal, é sem glúten, por isso, a queridinha de veganos e celíacos. Esse alimento é um dos ingredientes que fazem parte da culinária vegana, porém o que as pessoas […]

Pesquisadora brasileira cria inseticida natural que mata mosquito da dengue

Cássia 25

Fabíola Cruz é a pesquisadora responsável pelo inseticida, criado a base de planta, potente o suficiente para matar o mosquito Aedes aegypti em qualquer fase da vida.     Por ser um inseticida natural, ele é feito de extrato de agave híbrida, popularmente conhecida como sisal, uma variante melhorada geneticamente em laboratório, para ficar mais resistente a pragas. […]

Umeboshi – Para que serve a Ameixa Japonesa Salgada?

Cássia 16

A cultura culinária japonesa é mestra na arte de manter a saúde pelo alimento – para tal eles usam e abusam dos fermentados de todo tipo. Nesse rol está o umeboshi, chamado também de ameixa japonesa em conserva. Seca fermentada em sal marinho para acompanhar todas as refeições.     Apesar […]

Pinturas mágicas por Roeqiya Fris

Cássia 20

Inspiradas na cultura, moda e natureza árabes, as pinturas de Roeqiya são ricas em inúmeras cores, padrões e detalhes que carregam uma atmosfera mágica!     Roeqiya Fris é uma ilustradora holandesa-egípcia que se formou na Academia de Artes Visuais Willem de Kooning em 2005. Ela trabalhou como professora de […]

As figuras femininas e misteriosas de Sofia Bonati

Cássia 20

Sofia Bonati é uma artista da argentina com uma identidade bem singular. Suas ilustrações trazem figuras femininas repletas de cores e elementos surrealistas. As mulheres criadas por Bonati são misteriosas e carregam traços fortes e bem femininos, que retratam “a complexidade da mente feminina e o papel da mulher na sociedade”, […]

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