Benefícios da abóbora cabotiá e receitas incríveis

O ingrediente preferido no preparo de massas e purês costuma ser a batata, mas sabia que a abóbora cabotiá é uma excelente alternativa para criar pratos deliciosos e mais saudáveis?…

Alimentos ricos em vitamina C

Para manter o corpo sempre saudável, é importante consumir diariamente a quantidade certa de nutrientes. Entre eles, está a vitamina C que ajuda a fortalecer o sistema imunológico. Como não…

Tahine: benefícios e como fazer essa pasta árabe em casa

Alimento típico da culinária árabe, o tahine tornou-se um elemento muito presente no prato dos brasileiros. Seja preparado em receitas doces ou salgadas, a versatilidade desse ingrediente fica apenas atrás…

Receitas de picles para aproveitar todos os vegetais da geladeira

Provavelmente você conhece o picles e até conhece alguém que pede para tirá-lo do hambúrguer porque não gosta do sabor. Sabia que ele é um modo de preparar diversos vegetais…

Páprica é aliada da saúde e ingrediente versátil na cozinha

Ingrediente utilizado nas mais variadas receitas, a páprica, além de dar mais sabor aos pratos, oferece benefícios importantes para a saúde quando consumida regularmente. Ariane Braz A. C. Brasil, nutricionista…

Receitas com beterraba que mostram a versatilidade desse vegetal

A beterraba é um tubérculo que possui ótimos benefícios à saúde, pois é rico em fibras, vitaminas e minerais. Além disso, é muito saboroso e versátil. Quer aprender variadas receitas com…

Alimentos ricos em zinco para você incluir nas suas refeições

Os alimentos ricos em zinco são essenciais para o bom funcionamento do organismo humano. Para se alimentar com uma boa quantidade de zinco em suas refeições, confira, a seguir, as explicações das…

Babka, um pão doce especial

De origem judaica, a babka é um pão doce supersaboroso! Com uma massa amanteigada, esse pão pode ser recheado com canela, chocolate, Nutella, goiabada e outros ingredientes bem gostosos. Além disso, é…

Homus, um clássico árabe

O homus é um acompanhamento delicioso e nutritivo. Ele é feito com grão-de-bico triturado e sua composição é rica em proteína, ferro e magnésio. Além de saboroso, sua textura pastosa…

Receitas de shakshuka, tradicional iguaria árabe

Shakshuka, ovos no purgatório ou huevos ranchero,  receita tradicional israelense! Preparada com azeite, cebola, pimentões, alho, tomates, ovos e muitas especiarias, a Shakshuka é prática, simples e extremamente saborosa. Para…

Apoie nosso trabalho! Compartilhe!