A origem do Pão

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Breve história do pão

Relatos apontam que a invenção do pão ocorreu cerca de 12 mil anos atrás na Mesopotâmia, região hoje conhecida como Iraque, foi na mesma época em que o trigo começou a ser cultivado por lá.

Os primeiros pães em nada se pareciam com os de hoje, eles eram sem forma, achatados, duros e secos necessitando de imersão em água quente por várias vezes antes de seu consumo.

Segundo historiadores a primeira padaria do mundo foi criada no Egito, na cidade de Gizé, aproximadamente em 3.000 AC. Naquela época o pão servia para pagar salários, um dia de trabalho valia três pães e dois vasos grandes de cerveja.

O primeiro registro de pão assado no forno de barro também foi no Egito cerca de 7.000 AC e foi lá também que o fermento começou a ser utilizado na produção dos pães, que vieram a ficar mais parecidos com os que conhecemos hoje.

Em 250 AC o pão chegou à Europa e começou a ser preparado nas padarias, mas com a crise provocada pela queda do império romano todos os estabelecimentos desse setor fecharam e os consumidores passaram a preparar em suas  casas.

Depois disso no século 17 a França começou a aprimorar a receita original dos pães e a dar origem a variados tipos também passando a ser destaque mundial neste ramo.

Sabe-se que foram os portugueses que o trouxeram para o Brasil na época da colonização, mas o pãozinho só começou a ser popular por aqui a partir do seculo 19. As primeiras padarias no nosso país foram abertas em Minas Gerais, depois em São Paulo e no Rio de Janeiro. No início o pão era bem escuro e diferente do que conhecemos hoje, mesmo com a presença do fermento.

O País que mais consome pão é a Russia com a incrível marca de 120 quilos de pão por pessoa no ano: dá em média de 10 kg por mês ou ainda, aproximadamente 340 gramas de pão por dia; como um pãozinho pesa em média 60 gramas, equivale a aproximadamente 5 pães por dia. Em segundo lugar vem o Chile com a marca de 93 quilos por pessoa por ano.

 

E nada melhor que uma receita fácil pra você fazer em casa!

Na Bíblia Jesus disse: “Eu sou o pão da vida; aquele que vem a mim não terá fome, e quem crê em mim nunca terá sede.” João 6:35

Veja também o post do mestre Rogerio Souza onde fala sobre a água e o pão da vida.

https://www.escoladelucifer.com.br/nada-segue-em-vao-tudo-tem-seu-caminho/

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