Saudações irmãs, a receita de hoje é de chuchu e milho. Geralmente faço a receita bem simples, o refogado, acrescento o tempero açafrão ou curry. Esses temperos tem seu valor não é? O açafrão elimina a celulite e o curry é formado por uma mistura de especiarias, ou seja, dezenas de benefícios.
Antes de iniciar a receita, vamos conhecer os benefícios do chuchu e milho?
Receita
Ingredientes
- 4 chuchus médios
- 1 cebola pequena picadinha
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 copos de leite
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 caixinha de creme de leite(sem soro)
- 2 ovos
- 1 lata de milho verde
Modo de preparo
- Em uma panela derreta a margarina e refogue a cebola.
- Acrescente a farinha de trigo e misture até que se incorpore na margarina com a cebola.
- Em uma vasilha misture o leite,o creme de leite,o queijo parmesão e as 2 gemas (reserve a clara).
- Acrescente a mistura do leite na farinha já incorporada com a margarina e a cebola e diminua o fogo.
- Ainda com o fogo baixo deixe engrossar bem.
- Quando engrossar desligue o fogo e acrescente o milho verde.
- Cozinhe o chuchu e amasse.
- Misture o chuchu amassado ao creme.Bata as claras em neve e acrescente ao creme mexendo suavemente até agregar tudo.
- Em uma forma ou pirex untada com margarina despeje o suflê e leve ao forno por 20 minutos ou até que fique bem douradinho e firme.
Informações adicionais
Sugestão: pode-se substituir o chuchu por outro legume ou por outro ingrediente como frango, carne seca, bacalhau, presunto etc.
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Gratidão.
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Gratidão pelo post!
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Que diferente, nunca experimentei!
👏🏻🙌🏻
Um sozinho já é bom, imagina os dois juntos!? Hummm
Gratidão 🙏
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