Biscoitinhos de mel e limão

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Saudações irmãs, a receita de hoje é pra começar o dia com doçuras! E aquela caixinha de biscoitos ficará cheinha de biscoitinhos de mel e limão. Outra dica, para quem tem filhos é uma boa opção dobrar a receita e inserir na semana. É uma receita prática, fácil, rápida e engana a fome até o prato principal.
O rendimento são 8 unidades. Não há o uso de açúcar branco mas há mel stevia – se não apreciarem o seu sabor e quiserem preparar estes biscoitos para um momento de comemoração, podem usar açúcar amarelo (demerara).
Com estes deliciosos biscoitinhos pode ainda saboreá-las com um café ou chá quentinho.
Sabem o que me fez lembrar dessa receita? o suspiro ou sequilhos de limão! Quem gosta? Hum…
Vamos a receita!

Receita
Ingredientes

  • 70 g de farinha de aveia
  • 70 g de farinha de milho
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de mel
  • 100 ml de chá verde mel e limão
  • 60 g stevia ou a gosto
  • 50 g de miolo de noz picado

Modo de preparação

  1. Programe o forno a 175 graus.
  2. Prepare o chá verde mel e limão.
  3. Bata o ovo com stevia, mel e farinha de milho.
  4. Depois, junte 100 ml de chá, farinha de aveia e envolva o miolo de noz.
  5. Por fim, leve-os ao forno durante 20 minutos.

Fonte

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