Uma união poderosa entre nutrição funcional e a química da Reação de Maillard.
Ingredientes
- 500g de peito de frango em cubos.
- 200ml de leite de coco.
- 1 colher de sopa de curry em pó.
- 1 colher de sopa de mel.
- Alho picado, cebola roxa, sal e azeite.
Preparo Rápido
- Dore o frango no azeite quente até criar a crosta de sabor.
- Refogue a cebola e o alho na mesma panela.
- Adicione o curry e o mel, envolvendo bem a carne.
- Finalize com o leite de coco e deixe reduzir por 5 minutos em fogo baixo.
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