O brigadeiro é um doce brasileiro que conquistou o coração de muitos, Afinal, quem não gosta de um docinho? Apesar da receita tradicional, hoje em dia se tem várias versões do doce, com diferentes texturas e sabores.
Hoje trago uma versão fit, para quem não pode ou não quer um docinho com alta dose de açúcar, uma receita fit é a melhor pedida. E aqui vai a receita do brigadeiro fit de pasta de amendoim. Veja abaixo:
Ingredientes
3 colheres de pasta de amendoim
50 gramas de whey Protein de chocolate
1 colher de sopa de cacau em pó
3 colheres de sopa de água
Água para dar ponto de brigadeiro
Amendoim triturador para enrolar
Modo de preparo
Reúna todos os ingredientes em um recipiente, coloque a pasta de amendoim e as colheres de água. Misture e leve ao micro-ondas por 1 minuto.
Depois, deixe a massa esfriar um pouco e adicione o whey e o cacau. Misture até formar uma farofinha.
Aos poucos, acrescente água ao brigadeiro, até atingir o ponto ideal, mexendo sempre.
Por fim, enrole a massa em bolinhas e passe no amendoim triturado.
E pronto! Uma receita simples, rápida e que já mata aquela vontade de um docinho.
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