Pão Rústico de 4 Ingredientes: O Sabor do Feito à Mão
Recupere a tradição de fazer o seu próprio alimento com esta receita infalível
🛒 Ingredientes
- 500g de Farinha de Trigo (aprox. 4 xícaras)
- 350ml de Água Morna
- 10g de Fermento Biológico Seco (1 sachê)
- 10g de Sal (1 colher de sobremesa)
⏱️ Tempo & Rendimento
Preparo: 15 min (+ descanso)
Forno: 35-40 min
Rende: 1 pão grande
👨🍳 Passo a Passo
- Mistura: Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal. Adicione o fermento na água morna e despeje sobre a farinha.
- O Toque Humano: Misture com as mãos até formar uma massa pegajosa. Cubra e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- Modelagem: Com as mãos enfarinhadas, dê o formato que desejar ao pão sobre uma assadeira. Não precisa sovar muito!
- Forno: Leve ao forno pré-aquecido a 220°C por cerca de 35 minutos ou até que a casca esteja dourada e firme.
Dica de Ouro: Para uma casca bem crocante, coloque uma pequena assadeira com água no fundo do forno durante os primeiros 15 minutos do cozimento.
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Luz p’ra nós ✨
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Luz p’ra nós!
Faz muito tempo que não faço pão 🍞. Vou me organizar pra fazer essa receita, e duplicar os ingredientes para 1kg de farinha. Parece que fica bom, além mais, os alimentos feitos por nós são carregados de afeto, e sabemos os ingredientes que está no produtos. Gratidão. LPN
Parece ficar top!