Vinagrete fantástico de chuchu

Dê uma levantada na semana com este vinagrete. Ou dê uma tropicalizada no hambúrguer. Ele combina com todas as carnes — vermelhas e brancas. E substitui a salada. Graças ao chuchu cru, a preparação ganha uma textura surpreendente. INGREDIENTES 1 chuchu ½ cebola-roxa ½ xícara (chá) de tomate sweet grape […]

Pudim de pão com laranja

Raspas de laranja e uma pitada de canela deixam o pudim todo perfumado. E, no caramelo, vai caldo de laranja, para dar um toque cítrico. Fica um pudim de pão todo especial. Para o caramelo INGREDIENTES 1 xícara (chá) de açúcar 4 colheres (sopa) de água fervente ¼ de xícara […]

Ratatouille de frigideira apetitoso

O ratatouille, preparado na frigideira, é um ótimo acompanhamento para os dias mais corridos… E nem assim perde o ar de comida reconfortante. INGREDIENTES 1 pimentão amarelo pequeno 1 abobrinha pequena 1 berinjela pequena 1 xícara (chá) de tomate-cereja 1 cebola-roxa 1 dente de alho 2 colheres (sopa) de azeite […]

Receita prática de picles de talo de couve

Fatiado bem fininho e temperado com sal, azeite, vinagre e pimenta, o talo de couve vira um acompanhamento esperto para finalizar sopas, risotos, ensopados e até mesmo incrementar o recheio do sanduíche. INGREDIENTES 14 talos de couve ¼ de xícara (chá) de azeite 2 colheres (sopa) de vinagre sal e […]

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