Muita gente conhece o zimbro por causa do drink gin tônica, em que as bagas são comumente utilizadas para o preparo. Mas você sabia que essa especiaria também é um dos componentes na fabricação do gin? A seguir, explicamos mais sobre essa planta, seus benefícios e contraindicações.
O que é?
O zimbro que conhecemos para o consumo é proveniente de um arbusto da espécie Juniperus communis. Dessa planta, a parte mais utilizada e mais conhecida é a baga, que é comercializada como especiaria. O zimbro pode ser utilizado como tempero, em drinks e também para fins medicinais, sempre em pequenas quantidades. Possui sabor picante e levemente adocicado.
Apesar de ser amplamente utilizado e ter diversos benefícios, a nutricionista Raquel Riccomini alerta que a planta é tóxica e, portanto, o consumo deve ser moderado. “A infusão deve ser utilizada com alguns cuidados. Pessoas com nefrite (inflamação dos rins) ou outras condições renais não devem utilizar, gestantes e lactantes também não”, alerta.
Benefícios
Quando utilizado em pequenas quantidades, como tempero ou ainda no preparo de chá, o zimbro pode apresentar diversos benefícios para a saúde. Confira a seguir alguns benefícios listados por Raquel:
- É anti-inflamatório: o zimbro pode ser usado no tratamento de inflamações musculares, intestinais e de garganta.
- Possui ação digestiva: reduz a acidez estomacal e auxilia no bom funcionamento do estômago.
- Atua como calmante: alivia o stress e a ansiedade, podendo auxiliar com problemas de insônia, nervosismo, depressão e hiperatividade.
- Alivia câimbras: por sua ação antiespasmódica, o zimbro ajuda a tratar câimbras de origens diversas.
- Funciona como diurético: o zimbro estimula a eliminação de líquidos, evitando também o acúmulo de toxinas no organismo.
Apesar dos benefícios, é válido ressaltar que o zimbro pode ser tóxico se consumido em grande quantidade. Raquel alerta que, para tratamentos de saúde, a melhor forma de consumir é com a indicação de um profissional da nutrição especializado em fitoterapia. “Essa recomendação vale para o zimbro ou qualquer outra planta medicinal”, salienta a nutricionista.
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Não conhecia, grata. Luz p’ra nós
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Não conhecia.
Importante saber sobre as contraindicacoes!
Achei a matéria super importante e informativa 🙏😘
Eu conheço apenas o óleo essencial de zimbro, é a combinação dele com a bergamota alivia bastante ós sintomas de ansiedade. Me ajuda bastante! Luz p’ra nós!
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Não conhecia. Gratidão pelo post!
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Eu pensava que era só uma árvore😂
O cheiro dela lembra Jim mesmo!
Gratidão pelo post! Luz p’ra nós!