Que tal experimentar uma receita simples e saborosa de Banana Verde à Milanesa? Além de ser uma alternativa saudável, é também uma ótima forma de aproveitar esse alimento cheio de nutrientes. Vamos lá!
Banana Verde à Milanesa
Ingredientes:
– 2 bananas verdes
– 1 xícara de farinha de trigo (ou farinha de aveia para uma opção sem glúten)
– 2 ovos
– 1 xícara de farinha de rosca
– Sal e pimenta a gosto
– Óleo para fritar
Modo de Preparo:
1. Comece descascando as bananas verdes e corte-as em rodelas ou em tiras, conforme sua preferência.
2. Cozinhe as rodas de banana em água fervente por cerca de 5 minutos. Isso vai ajudar a amolecer um pouco.
3. Escorra a água e deixe as bananas esfriarem um pouco.
4. Em três recipientes, prepare a seguinte estação de empanamento:
– Primeiro recipiente: coloque a farinha de trigo.
– Segundo recipiente: bata os ovos com um pouco de sal e pimenta.
– Terceiro recipiente: coloque a farinha de rosca.
5. Passe cada pedaço de banana na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por último, na farinha de rosca.
6. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as bananas até ficarem douradas e crocantes.
7. Retire as bananas da frigideira e coloque em um papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Dicas Finais:
Você pode servir as Bananas Verdes à Milenesa como aperitivo, acompanhada de um molho de sua preferência. Combina perfeitamente com um bom almoço ou um lanche! Sinta-se à vontade para adicionar especiarias à farinha de rosca para dar um toque especial.
Benefícios da banana verde
1. Rica em fibras: Contribui para a saúde digestiva e ajuda a regular o intestino.
2. Baixo índice glicêmico: Ideal para quem controla os níveis de açúcar no sangue.
3. Fonte de potássio: Ajuda na regulação da pressão arterial e no funcionamento muscular.
4. Antioxidantes: Contém compostos que ajudam a combater os radicais livres.
5. Vitaminas e minerais: É rica em vitamina C, B6 e outros minerais essenciais.
6. Promove a saciedade: Ajuda a controlar o apetite, sendo útil em dietas de perda de peso.
7. Poder prebiótico: Alimenta as bactérias boas do intestino, melhorando a saúde intestinal.
Espero que você aproveite essa receita! É uma ótima maneira de incluir banana verde no seu dia a dia de forma deliciosa e criativa. Bom apetite!
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Luz pra nós ✨
Luz p’ra nós!
Hummm parece ser muito bom. Valeu pelo post. Luz p’ra nós!
Luz p’ra nós!
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Receita maravilhosa e benefícios incríveis!