Delicioso sorvete cremoso de melancia

O que poderia ser melhor para apaziguar o calor do que uma deliciosa melancia gelada? É difícil de acreditar, mas há algo que a supera: melancia recheada com um sorvete cremoso e suave com o sabor da fruta. O resultado desta receita é, além de refrescante, delicioso, e parece ter […]

Chá de graviola

O chá de graviola é feito com as folhas, que é rica em acetogeninas, alcaloides, compostos fenólicos e vitaminas, o que faz com que esse chá tenha ação anti-inflamatória, anti-hipertensiva, imunomoduladora, antimicrobiana e antioxidante. Assim, o chá de graviola pode ser usado para auxiliar no combate a febre e no […]

Chá de cravo com louro

A folha de louro possui ação digestiva, além de ser rica em vitamina A, C e minerais como selênio e potássio. Já o cravo possui propriedades antibacteriana, anti-inflamatória, expectorante, espasmódica e afrodisíaca, além de ser rico em vitamina A, E e betacaroteno. Benefícios 1. Perda de peso: O chá de […]

Ervilha-torta na manteiga

Crocante e bem verdinha, a ervilha-torta passada na manteiga levanta qualquer prato. Faz dupla arrasadora com peixes e fica uma delícia com pê-efe de arroz, feijão e pescada. Aproveite a temporada da hortaliça – que vai de maio a outubro – para incluir esse preparo no cardápio do dia a […]

Vinagrete fantástico de chuchu

Dê uma levantada na semana com este vinagrete. Ou dê uma tropicalizada no hambúrguer. Ele combina com todas as carnes — vermelhas e brancas. E substitui a salada. Graças ao chuchu cru, a preparação ganha uma textura surpreendente. INGREDIENTES 1 chuchu ½ cebola-roxa ½ xícara (chá) de tomate sweet grape […]

Pudim de pão com laranja

Raspas de laranja e uma pitada de canela deixam o pudim todo perfumado. E, no caramelo, vai caldo de laranja, para dar um toque cítrico. Fica um pudim de pão todo especial. Para o caramelo INGREDIENTES 1 xícara (chá) de açúcar 4 colheres (sopa) de água fervente ¼ de xícara […]

Ratatouille de frigideira apetitoso

O ratatouille, preparado na frigideira, é um ótimo acompanhamento para os dias mais corridos… E nem assim perde o ar de comida reconfortante. INGREDIENTES 1 pimentão amarelo pequeno 1 abobrinha pequena 1 berinjela pequena 1 xícara (chá) de tomate-cereja 1 cebola-roxa 1 dente de alho 2 colheres (sopa) de azeite […]

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