Saudações irmãs, além das saladas e refogados com este maravilhoso legume, o brócolis, vamos aprender a fazer uma torta deliciosa? Confira!
Ingredientes
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de maizena
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 ovos
- Sal à gosto
- Margarina para untar
(caso desejar usar a dica misture com esses ingredientes)
Recheio
- 3 xícaras de chá de brócolis pré-cozido
- 1 xícara de chá de tomates secos picados
- 1 dente de alho amassado
- 1/2 de chá de azeitonas picadas
- 50 gr de queijo parmesão ralado
- Sal
Modo de preparo
1. No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa e coloque metade dela em uma forma untada.
2. Reserve enquanto prepara o recheio.
3. Misture todos os ingredientes do recheio e coloque na forma
4. Cubra com o restante de massa e leve ao forno, preaquecido, por 30minutos ou até que, ao enfiar o palito, ele saia limpo.
5. Retire do forno e sirva em seguida.
Dica
Caso desejar que seja uma torta cremosa, pode acrescentar 1 copo de requeijão cremoso, este mesmo copo pode usar a medida para maionese e leite. É muito prático guardar esse copinho. Multiuso.
Caso desejar que seja um bolinho, é só fazer o tamanho na sua palma da mão, ficará uma altura boa e bem redondinha
Caso desejar usar ervilhas, ficará bem delicioso! Combina bastante os dois.
Se tiver alguma dica, conta pra gente?
Fonte: Ana Mari Brogui
Portais
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