Na natureza nada se desperdiça e tudo se transforma. Por que não seguir essa premissa? Partindo desse princípio, esse conteúdo traz receitas aproveitando as sementes e a casca de melão. E o bônus disso é mais nutrientes para nosso corpo.
Para quem não sabe, as sementes do melão são como cápsulas de suplementos vitamínicos, nelas se concentram até mais nutrientes do que na polpa.
E tem mais: a casca do melão contém poderosos antioxidantes, que têm a função de proteger o fruto do desgaste causado pela ação do tempo, do ataque de insetos e microrganismos. Por isso, quando consumimos essa parte, nosso organismo se beneficia dessa proteção.
Receita de petisco de sementes de melão
Essa receita é similar à receita de petiscos de sementes de abóbora e fica apetitosa também.
Ingredientes
- Sementes de melão
- Sal a gosto
Modo de preparo
Retire as sementes do melão e lave-as bem.
Coloque-as espalhadas em uma vasilha rasa e grande.
Polvilhe as sementes com sal e misture.
Cubra com um pano limpo e deixe secar por 24 horas.
Leve ao forno para tostar, deixe esfriar e sirva como aperitivo.
Receita de farinha de sementes de melão
A farinha de sementes de melão ensinada nesta receita serve para ser utilizada na preparação de vitaminas, doces e salgados.
Ingredientes
Sementes de melão (quanto mais sementes, melhor)
Preparo
Lave bem as sementes.
Seque-as com um pano limpo.
Espalhe as sementes em cima de uma assadeira e deixe-as secar ao sol por 48 horas ou coloque-as no forno entreaberto, em temperatura baixa, por cerca de 1 hora, até secar bem. Cuidado para não passar do ponto e queimá-las.
Depois das sementes secas, leve-as para a frigideira e torre-as.
Aguarde esfriar por completo e triture-as em um processador de alimentos.
Passe as sementes trituradas em uma peneira.
Triture no processador o que ainda ficou na peneira.
Após esse processo de converter as sementes em farinha, guarde-a dentro de um recipiente com tampa ou em um saco plástico e conserve na geladeira
Você poderá utilizar essa farinha saborosa e cheirosa em diversas receitas!
Salada com casca de melão
Esta deliciosa e refrescante salada de casca de melão é fácil de fazer e você pode incrementar com vários temperos, molhos, verduras e legumes.
Ingredientes
- 1/2 melão lavado e higienizado
- 1/2 copo de iogurte de coco (se preferir pode fazer essa salada sem o iogurte)
- azeite e sal a gosto
- hortelã picado, só coloque na finalização da salada, antes de consumi-la, pois, se for colocado antes, suas folhas escurecem.
Preparação
Retire a polpa do melão e consuma como quiser. Como por exemplo, em salada de frutas ou suco.
Para a salada só utilize as cascas cortadas em tirinhas finas e pequenas.
Em seguida, cozinhe-as até ficar “al dente” e, ao tirar da água quente, dê um choque térmico em água gelada para ficar na consistência ideal.
Prepare o molho com o iogurte de coco (opcional), o azeite e o sal.
Se quiser, pode adicionar outras especiarias da sua preferência.
Por último, acrescente o hortelã por cima da salada e sirva.
Geleia de casca de melão
Com a casca do melão dá para fazer um doce simples e econômico com esta receita.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de casca de melão picado
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara
- 4 cravos da índia
- 1/4 xícara de água
Modo de Preparo
Lave bem a casca e pique-a.
Leve ao fogo para cozinhar com pouca água, até ficar bem macia.
Depois de bem cozida, leve ao liquidificador e bata até formar uma pasta.
Coloque essa pasta na panela e acrescente o açúcar, mexa até desgrudar.
Depois de cozida, deixe esfriar e guarde em um recipiente de vidro com tampa.
Conserve esta geleia na geladeira.
Detox com sementes de melão
Ingredientes
- Sementes de 1 melão
- Se quiser pode colocar, o quanto preferir, da polpa do melão
- 1 xícara (chá) de água
Preparação
- Coloque as sementes, a polpa e a água para bater no liquidificador.
- Em seguida, coe em uma peneira ou coador de voal.
- Coloque a bebida em uma jarra de vidro e conserve na geladeira.
De preferência, consuma no mesmo dia, pois, quanto mais fresca essa bebida mais ativos os seus nutrientes.
Agora com essas receitas, pratique a sabedoria que vem da natureza e transforme sementes e cascas em alimentos!
Portais
Fortaleça no merch!
cristolucifer.com.br
unebrasil.org
unebrasil.com.br
unebrasil/livrolucifer
querovencer.unebrasil.com.br
congressoonline.org/
Luz p’ra nós!
Luz pra nós
Luz P’ra Nós!
Lucidez ao preparar os alimentos que nos sustentam. Luz p’ra nós!
Deve ser muito nutritivo.
Luz P’ra Nós!
Cada receitinha porreta, rs. O melão é bom demais, devem ficar ótimas… Luz p’ra nós!
Boa! Dá para fazer várias receitas! Sem contar que é nutritivo. Luz p’ra nós!
Receitas simples em coisas que normalmente descartamos, muito bom, luz p’ra nós! Muito grato.
show !!!
grato pelas recitas …
Luz p´ra nós !!
Luz p’ra nós!
Grato pelas receitas!
Luz pra nós!
Luz p´ra nós!
Luz p’ra nós!
Adoro melão, não sabia que tinha tantas receitas que poderiam fazer com a casca
Gratidão pela informação
Luz p’ra nós!
Melão é mara!
Luz para nós!!!
Gratidão pelas receitas! Luz p’ra nós!
Informações muito importantes
Gratidão por compartilhar
Luz p’ra nós