Uma alimentação saudável garante a nutrição necessária para o organismo. Por isso, é importante escolher produtos que façam bem, como é o caso dos alimentos com triptofano. A nutricionista Izabella Imianovsky explicou a importância desse aminoácido, quais seus benefícios e em quais alimentos ele é encontrado. Acompanhe!
O que é o triptofano?
A nutricionista explicou que “no nosso corpo temos a necessidade de dois tipos de aminoácidos: os essenciais, aqueles que o corpo não produz, e os não essenciais, aqueles que o corpo produz. O triptofano é um aminoácido que o nosso corpo não produz, por isso o chamamos de essencial. Como não produzimos, precisamos consumi-lo por meio da alimentação. Além disso, o triptofano é um aminoácido que o nosso corpo não produz, por isso o chamamos de essencial. Como não produzimos, precisamos consumi-lo por meio da alimentação. Além disso, o triptofano é precursor de serotonina e melatonina, hormônios que auxiliam o bem-estar e sono”.
Benefícios
Você que você já sabe a importância do para o nosso organismo. Que tal conhecer quais são seus benefícios? A seguir, veja em detalhes os cinco benefícios desse aminoácido, explicados por Izabella.
- Auxilia no combate à depressão: “por produzir serotonina, o triptofano é um aminoácido benéfico para o combate da depressão e da ansiedade”.
- Melhora o humor: “além da ansiedade, a produção de serotonina também melhora o humor e bem-estar”.
- Ajuda a regular o sono: “por ajudar na produção de melatonina, esse aminoácido auxilia na regulação e melhora da qualidade do sono”.
- Ajuda no emagrecimento: “pessoas com níveis de serotonina mais baixos possuem maior desejo por alimentos ricos em carboidratos, como doces, pães, lanches a farinhas brancas. Consumindo o triptofano e aumentando a serotonina, esse desejo diminui, auxiliando o emagrecimento”.
- Melhora a memória e concentração: “o triptofano também é rico em propriedades que beneficiam a melhora e concentração”.
Viu só como esse aminoácido tem papel fundamental para o organismo? Além de atuar na manutenção do nosso bem-estar, os seus benefícios colaboram para uma melhora a nossa saúde física e mental.
Alimentos ricos em triptofano
Se você já se convenceu da importância que o triptofano tem para a alimentação, deve estar se perguntando em quais alimentos encontrá-lo, certo?
Queijo
Amado por muitas pessoas, o queijo é um alimento riquíssimo em triptofano.
Amendoim
Quem é que não ama um amendoim, não é mesmo? A notícia boa é que ele também está entre os alimentos com mais quantidade de triptofano.
Castanha de caju
Da família das oleoginosas e fonte de gorduras boas.
Frango
O clássico frango, que pode ser utilizado em diversas receitas.
Ovo
Já o ovo, além de ser excelente para compor qualquer refeição, desde o café da manhã até o jantar, também entra na lista de alimentos ricos em triptofano.
Ervilha
Essa leguminosa, muito utilizada em preparo de tortas, também nos beneficia com excelentes quantidades de triptofano.
Pescada
O peixe é excelente para a saúde e com relação ao triptofano não é diferente.
Amêndoa
Mais uma da família das oleaginosas, além de deliciosa, a amêndoa contém triptofano.
Abacate
O abacate é um alimento bem versátil e pode ser utilizado em diversas receitas.
Banana
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