A hora da sobremesa vai ficar mais gostosa com essas receitas de crumble. Ele possui um recheio delicioso de frutas e é coberto com uma farofa crocante que faz toda a diferença. A combinação perfeita para fazer um carinho no estômago nos dias de frio ou para saborear com seu […]
Receitas
Benefícios do chá de pata-de-vaca
A pata-de-vaca, também conhecida como unha-de-boi ou mão-de-vaca, é uma planta originária da mata atlântica brasileira. As suas folhas são muito utilizadas devido às suas propriedades medicinais. Para saber mais sobre o assunto, a nutricionista Joice Oliveira, explicou os benefícios do chá de pata-de-vaca, as contraindicações e ensinou como fazê-lo! Confira! […]
Bulletproof coffee contribui para a disposição física e mental
O nutricionista Fernando Castro explica que bulletproof coffee é uma bebida que mistura o café e opções ricas em gordura – no caso, a manteiga e o óleo de coco. “Normalmente é consumida pela manhã e, segundo as pessoas que a consomem, a bebida aumenta a disposição física e mental”, diz. “Essa mistura […]
Damasco: Nutritivo e saboroso! Conheça mais sobre esta fruta!
Pertencente à família Rosaceae, o damasco (nome científico: Prunus armeniaca) é um fruto nutritivo e saboroso, de cor alaranjada, polpa macia e casca fina. Seu sabor assemelha-se aos sabores das ameixas e pêssegos. Ariane Longo, nutricionista clínica e fitoterapeuta da Gastro Obeso Center, explica que o damasco é uma fruta rica […]
Polenta de milho verde: aprenda 2 versões do prato italiano
Nem só de fubá se faz polenta! Que tal experimentar uma versão ainda mais nutritiva, feita com milho orgânico? Pois é. O nome do prato tem origem latina e significa “flor da farinha”, mas ele também pode ser feito com o milho em sua versão mais natural com um bônus: o […]
Guaco: propriedades medicinais e formas de uso
O guaco ou Erva de Bruxa (Mikania glomerata Spreng), é encontrado facilmente e conhecido por ser um remédio natural para fortalecer os pulmões e acalmar a tosse. A propriedade medicinal da planta está na cumarina, substância anticoagulante que relaxa a musculatura das vias aéreas respiratórias e auxilia na respiração. Planta conhecida em outras regiões como […]
Propriedades medicinais do Cipó Caboclo
A planta conhecida como cipó caboclo, de nome científico é Davilla rugosa, é uma trepadeira de tamanho variável, nativa do Brasil. Com folhas ásperas e flores amareladas, a planta também é conhecida como capa-homem, cipó capa homem, cipó de carijó, cipó vermelho, lixa, lixeirinha, muiraqueteca, muirateteca, muraqueteca, sambaíba sambaibinha, ou ainda […]
Receitas de panetone salgado para um Natal diferente e delicioso
Cada vez mais populares, o panetone salgado é a opção ideal para quem quer inovar na ceia de natal sem abrir mão da tradição. Agrade aos mais diversos paladares, inclusive aqueles que não apreciam doces, com uma dessas receitas e deixe o Natal ainda mais delicioso e irresistível! Panetone salgado de liquidificador […]
Receitas de croque monsieur que vão te levar direto para a França
Uma receita tipicamente francesa, o croque monsieur é uma sanduíche de pão brioche com presunto, queijo e molho bechamel. Seu diferencial está no queijo gratinado, que dá um sabor especial. A versão mais incrementada desse prato é chamada de croque madame e leva ovo frito com gema mole por cima. A seguir, […]
Receitas de pão sírio para saborear essa delícia da cozinha árabe
Milenar, o pão sírio também é conhecido como pão pita ou pão folha. Feito a base de farinha de trigo, ele é leve e muito utilizado para fazer lanches, como o beirute, ou comer com homus, por exemplo. Quer preparar essa delícia aí na sua casa? Então, confira essas receitas deliciosas […]
